Medio ambiente marino

El pescado es un alimento con tantas proteínas como la carne, muy rico en vitaminas y minerales, y algunas especies  son también una importante fuente de Omega 3. Las ventajas del consumo de pescado están avaladas por numerosos estudios incluso uno muy reciente lo asocia con un menor riesgo de padecer  diabetes. En una dieta equilibrada nos recomiendan el consumo...

En Fresco y del Mar estamos muy orgullosos y orgullosas de ser la pescadería ONline de la Pesca Gallega Artesanal, actividad que obtiene pescado fresco y marisco gallego de alta calidad. Después de casi año y medio de andadura en esto de la venta de productos del mar, nos apetece contaros quienes son las personas y grupos que más se acercan a...

En los últimos días pudimos leer en La Voz de Galicia la noticia de que seis cofradías de pescadores artesanales se unen para proteger los recursos desde O Son a Fisterra y tenemos que decir que es una buena noticia para la pesca artesanal gallega que nos agrada especialmente. RMIP "Os MIñarzos" (Foto WWF) PESCADORES ARTESANALES COMPROMETIDOS Las cofradías de pescadores...

¿Sabías que para producir 1 kg de salmón de acuicultura se precisan 3 kg de pescado salvaje? Hoy en nuestro blog no vamos a tratar sobre las especies de pescado y marisco que puedes comprar en nuestra pescadería online, sino que lo vamos a hacer sobre una especie que no puedes encontrar en nuestra web, pero que su producción acuícola ha...

Desde el blog de la pescadería online Fresco y del Mar queremos incidir sobre un asunto que nos preocupa y mucho: los descartes pesqueros. Los descartes pesqueros consisten en la devolución al mar, tanto vivos como muertos, de los peces, aves acuáticas y cetáceos que han sido capturados en la actividad pesquera y no son adecuados para su venta. Este hecho...

Lira es una pequeña localidad perteneciente al ayuntamiento de Carnota que está situado al sur del Cabo Fisterra y en lo que para muchos supone el límite de A Costa da Morte. Al sur de esta hermoso pueblo pesquero se puede decir que empiezan las Rías Baixas. Puerto de Lira, instalaciones y playa. LIRA: UN POCO DE HISTORIA La historia...

En los últimos días estamos viendo distintas noticias publicadas en los medios de comunicación que hacen referencia a la pesca furtiva y pesca ilegal. Desde la pescadería online 'Fresco y del Mar' consideramos que este problema debe ser erradicado cuanto antes y las distintas administraciones tienen que poner todos los medios posibles para, garantizar la sostenibilidad de la pesca artesanal y el...

Los resíduos plásticos: un grave problema mundial Los resíduos plásticos están aumentando de forma alarmante, debido a que hoy son parte esencial de nuestras vidas. Debemos tomar conciencia de ello y cambiar nuestros hábitos de vida, ya que de lo contrario viviremos en un mundo ahogado por este material. El profesor Jan Zalasiewicz de la Universidad de Leicester, ha publicado...

El anteproyecto de Ley de Acuicultura elaborado por la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia está generando una gran controversia en el sector pesquero gallego, principalmente en el sector pesquero artesanal, marisquero y  mejillonero. En los últimos tiempos bajan las aguas muy revueltas en el sector, y todo porque existe una sensación generalizada de que se le está...

Creemos en la pesca sostenible En Fresco y del Mar sólo comercializamos especies de pescado y marisco que son capturados mediante artes de pesca sostenibles,  y respetamos en todo momento las indicaciones científicas en cuanto a especies que no se deben comercializar debido a que sus poblaciones están en peligro, por acciones tales como la sobrepesca, la pesca pirata o...