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Pescadería 'Fresco y del Mar' con la pesca artesanal La pescadería online Fresco y del Mar apoya la pesca artesanal,  que además respeta los períodos de veda, las tallas mínimas así como las especies que no se recomienda su captura por los organismos no gubernamentales y por científicos reconocidos. Todo ello para conseguir que se pueda segir pescando en el futuro...

En la serie de artículos que estamos publicando sobre las distintas artes de pesca utilizadas en la pesca artesanal gallega en esta ocasión nos ocupamos del trasmallo, arte que suele utilizarse a lo largo de todo el año, pero es en verano cuando un mayor número de embarcaciones los usan. En la actualidad hay 1020 embarcaciones en todo el litoral gallego con...

Mostrar rechazo a la pesca de arrastre El pasado 25 de julio numerosos barcos salieron del puerto  de Fisterra, al igual que el día 16 de julio, pero en este caso el motivo no era la festividad de la Virgen del  Carmen, Patrona de los marineros, en la que se realizan cientos de procesiones de barcos de pesca en las...

En este post explicamos algunas de las razones que tienen nuestros clientes para comprar los pescados y mariscos que ofrecemos en nuestra pescaderia online, y por supuesto también las razones por la que confían en nosotros. La frescura de nuestro pescado y marisco Nuestra operativa es garantía de frescura, ya que compramos el pescado y marisco una vez que nos...

El pasado jueves, en nuestra página de facebook recogíamos la noticia del acuerdo alcanzado entre la Unión de Consumidores y el Consello Regulador do Mexillón, para lanzar una campaña viral contra el fraude en el etiquetado de conservas, y como nos pareció una interesante noticia, hemos querido profundizar sobre ello en nuestro blog de Fresco y del Mar. La campaña...

Desde nuestra pescadería online Fresco y del Mar tenemos interés en que conozcas y disfrutes el auténtico marisco gallego capturado mediante pesca artesanal, por ello te ofrecemos diversas mariscadas a domicilio , y disfruta del auténtico marisco gallego. Hemos seleccionado dos tipos de mariscada, cada una de ellas con nombres que nos indican la procedencia de los productos que la componen. La mariscada...

Las nasas, arte de pesca artesanal Seguro que en alguna ocasión te picó la curiosidad de conocer cuál era el método de captura de las nécoras, camarones, pulpos..., pues bien en este post te explicaremos con detalle cómo se pescan las especies citadas que te ofrecemos desde nuestra pescadería online www.frescoydelmar.com. En la pesca artesanal gallega las nasas son el arte...

El pasado sábado día 4 de julio tuvo lugar en Corme (Ponteceso- A Coruña) la XXIII edición de la fiesta del percebe de Roncudo. Esta fiesta congrega en este pueblo todos los años a varios miles de personas, deseosas por degustar los famosos percebes del Roncudo, y en esta edición se llegaron a repartir 2500 raciones de este percebe entre...

Pulpo estilo Aguiño En Galicia además de la conocida "pulpo a feira",  hay una gran variedad de recetas para degustar este sabroso cefalópodo, y el 'estilo Aguiño' es una de ellas. Te contamos esta receta coincidiendo con la apertura de la veda del pulpo desde el pasado 1 de julio, e indicarte también que desde esa fecha puedes comprar en...

Desde el 1 de julio, ya puedes volver a disfrutar de dos de los más apreciados manjares de Galicia: el pulpo y la nécora, disponibles en nuestra pescadería online Fresco y del Mar tras acabar el periodo de veda. PULPO GALLEGO La pesquería del pulpo reinició su actividad después de una veda de 45 días, que comenzó el pasado 16 de mayo...