Pescadería Online
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Centolla, ¿cuál es el arte de pesca más selectivo?
Una de las especies estrella y más demandadas en nuestra pescadería online, principalmente cuando se trata de pedidos para reuniones familiares, comidas de empresa y banquetes, es la centolla, denominada por algunos como el rey del marisco. Es una de las especies simbólicas cuando hablamos de marisco gallego. Seguro que en alguna ocasión os ha picado la curiosidad sobre cómo se realiza su... -
Pack 100 % gallego: Ostras + Espumoso brut nature
En estas navidades queremos hacerte ofertas que sean realmente atractivas, y hemos pensado en un pack 100% gallego que seguro que lo es: "1x docena de auténticas ostras de la ría + 1 x botella del espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature" Ostras de las rías gallegas Las ostras que incluimos en el pack son procedentes de las rías gallegas, concretamente... -
Fresco y del Mar ahora también por whatsapp
Nuestro modo de comprar está continuamente cambiando. La aparición de las primeras web de compra modificó nuestros hábitos de compra, de tal manera que ya no necesitamos acercarnos al centro comercial, supermercado o a las tiendas a las que habitualmente hacemos nuestras compras, ya que todo ello lo podemos hacer desde nuestra casa. Esta nueva manera de comprar supone además... -
Receta del "Ceviche de Sargo"
Nuestra amiga Rocío del blog La cocina de mi abuelo, nos ha cedido esta receta de sargo que ella cocinó en el taller de cocina desarrollado en Santiago de Compostela el pasado día 14 de octubre, en el aula gastronómica del mercado de abastos, sobre "corte y elaboración de pescado". Sargo de Fresco y del Mar Deciros que el sargo es un pescado que... -
Receta de Pablo Pizarro: centolla gallega con garbanzos, morro y oreja
Pablo Pizarro, jefe de cocina del restaurante Bocanegra de A Coruña, nos propone esta divertida receta de centolla gallega de Fresco y del Mar. ¿Te atreves? La centolla de Fresco y del Mar es un marisco que habita en los fondos arenosos de Ría de Muros y en los rocosos de Costa da Morte, dos de las principales zonas de producción... -
Saborea Galicia - Regala Pesca Artesanal y Sostenible de Costa da Morte
Os presentamos el nuevo producto de nuestra pescadería online, regala Pesca Artesanal y Sostenible de Costa da Morte con el bono regalo “SABOREA GALICIA”. Hemos creado este nuevo producto con la idea de que puedas regalar el pescado y marisco fresco gallego que tanto te gusta a tus seres más queridos. No hace falta que elijas una mariscada o una... -
Marisco gallego artesanal en tu mesa de Navidad
Se acercan las fiestas de navidad y las calles y negocios de todo tipo ya hace unos días que aparecen iluminadas con la “sana” intención de generar un ambiente propicio que incite al consumo, una vez superado el aperitivo del Black Friday y del Ciber Monday. Llegadas estas fiestas se hace muy difícil abstraerse, en mayor o menor medida, de... -
Calendario de entrega de Marisco y Pescado para estas Navidades
En las fechas de Navidad, en los que el consumo de marisco y pescado aumentan de forma muy considerable, tenemos una mayor limitación de fechas de entrega de los pedidos de marisco y pescado que recibimos de nuestros clientes, debido al mayor número de días festivos, tanto en el mes de diciembre como en el mes de enero. Por ello... -
Comprometidos con una alimentación saludable y sostenible
El pasado día 20 de noviembre tuvimos la oportunidad de participar en la Asamblea Constitutiva de la Mensa Cívica en Zaragoza como socios fundadores de la misma. A la asamblea fundacional acudieron cerca de 90 personas en representación de más de 60 organizaciones económicas, sociales y profesionales implicados en la alimentación y la restauración colectiva de diversas partes de España... -
Receta de 'Pinto al vapor de algas con puré de patatas y caldo de pollo'
Nuestra amiga Rocío del blog La cocina de mi abuelo, nos ha cedido esta receta de pinto, que ella cocinó en el taller de cocina desarrollado en Santiago de Compostela el pasado día 14 de octubre, en el aula gastronómica del mercado de abastos, sobre "corte y elaboración de pescado". Deciros que el pinto es un pescado blanco de roca, de magnífico...
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