Fresco y Del Mar

Este domingo reabrió en la costa atlántica gallega la  «campaña de la centolla». La captura de la centolla gallega se prolongará hasta el inicio de la veda en el año 2022, en una fecha todavía por concretar por las autoridades mediante el Plan Xeral de Explotación Marisqueira. En estos primeros días de campaña se ha recogido centolla de gran calidad...

Tras acabar el periodo de veda desde el 1 de Julio ya puedes volver a comprar de la auténtica «nécora de la ría» en nuestra pescadería online Fresco y del Mar . De acuerdo con el Plan General de Explotación Marisquera para el período 2021-2023, la veda de la nécora volverá en 2022 entre el 6 de enero y el...

Desde Fresco y del Mar, comercializadores online de pescado y marisco fresco gallego en toda España, hemos puesto en marcha una iniciativa pionera en el sector para sustituir el poliespán por el cartón en el PACKAGING. Estimulados por la puesta en marcha de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en la cual se plantean 17 objetivos, entre los que se encuentran...

Ya estamos en pleno verano y con ello llegan cambios a la pescadería online de 'Fresco y del Mar': da comienzo la veda de la Centolla 'de la ría'. Desde este fin de semana está prohibido extraer centolla en toda Galicia. Según el plan de gestión del centollo y del buey 2021-2022, el período de veda del centollo gallego para el...

La mariscadora gallega con más años de profesión será premiada por nuestra pescadería online con motivo del Día de la Madre. Reivindicamos de esta manera una figura clave para la sostenibilidad de la costa de Galicia. Más de dos mil mariscadoras protegen las mareas de los furtivos y de la contaminación conservando el marisqueo a pie, un arte tradicional de...

Con motivo de las últimas jornadas gastronómicas celebradas en el edificio de INDITEX en Arteixo (A Coruña) la pescadería online «Fresco y del Mar»  se desplazó desde la Ría de Muros para ofrecer marisco y cefalópodos de alta calidad. Las navajas, los berberechos y el pulpo de Fresco y del Mar fueron los productos estrella del evento. Navajas de Muros...

Desde nuestra pescadería online Fresco y del Mar tenemos interés en que conozcas y disfrutes el auténtico marisco gallego por ello te ofrecemos diversas mariscadas a domicilio. Hemos seleccionado tres tipos de mariscada, dependiendo del número de personas que vayan a disfrutar del banquete. Os recordamos que el marisco se recibe en casa con menos de 24 horas desde su captura.   Mariscada gallega a domicilio para...

Los océanos y la sostenibilidad ambiental no entienden de descuentos y rebajas. En la pescadería online «Fresco y del Mar» trabajamos cada día del año para darle el mejor producto al cliente, pero respetando por encima de todo el trabajo de los profesionales que practican el marisqueo y la pesca artesanal. Somos anti-Black Friday y reivindicamos respeto y precios justos...

Es la Reina del marisco gallego y somos conscientes de que muchos de vosotros estabais esperando por este momento. Al contrario de lo que sucede en medio mundo, la centolla gallega ya terminó su confinamiento. Hace escasos días que se abrió la veda y los primeros ejemplares de centollas (y centollos) ya están disponibles en las lonjas gallegas. Lleva meses...

Esta semana (14 de septiembre de 2020) comenzó en la Ría de Noia la campaña de extracción del «Berberecho de Noia». Cerca de 1.500 productores iniciaron la campaña marisquera de este delicioso bivalvo en los bancos naturales de Noia. La cosecha del «Berberecho de Noia» se hace utilizando métodos tradicionales y artesanales tanto desde embarcación en la modalidad de marisqueo...