mariscada online

  • Mariscada "Costa da Morte" a domicilio

    Con la llegada de la veda de la centolla, hemos tenido que actualizar nuestra mariscada 'Costa da Morte', ya que no es posible comercializar ese delicioso  crustáceo.

    Y es que uno de los productos estrella de las mariscadas "Costa da Morte" era la centolla, además de incluir percebes, ostras, navajas y almejas japónicas. Así pues en esta actualización hemos sustituido la centolla por otro crustáceo que acaba de abrir su veda: las nécoras.

    Nécoras por supuesto de las rías gallegas, concretamente de la ría de Muros, y que en las mariscadas "Costa da Morte" su tamaño es de 8 a 10 piezas/kg.

    Mariscada Costa da Morte a domicilio Mariscada Costa da Morte

    La mariscada "Costa da Morte" la podrás escoger para 2 ó 4 personas, y contienen lo siguiente:

    Mariscada "Costa da Morte" para dos personas

    • 0,5 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 10 piezas/kg)
    • 6 ostras de la ría de Muros de tamaño grande
    • 0,5 kg de navajas de la ría de Muros
    • 0,5 kg de almeja japónica grande de la ría de Muros
    • 0,3 kg de percebes de la Costa da Morte. Tamaño mediano

    Mariscada "Costa da Morte" para cuatro personas

    • 1 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 10 piezas/kg)
    • 12 ostras de la ría de Muros de tamaño grande
    • 1 kg de navajas de la ría de Muros
    • 1 kg de almeja japónica grande de la ría de Muros
    • 0,6 kg de percebes de la Costa da Morte. Tamaño mediano

    Como siempre el marisco que comercializamos es exclusivamente gallego, y capturado mediante artes de pesca sostenible.

    Por supuesto también podrás confeccionar tu propia mariscada con los mariscos que desees, puedes hacerlo a través de la web, o si lo prefieres te atenderemos por teléfono (698 108 666), y si lo solicitas te daremos nuestras recomendaciones.

    Haz tu pedido ahora de la mariscada "Costa da Morte", y disfruta del verano.

  • Lotes de marisco gallego y pescado fresco para esta Navidad

    Nuevos lotes de 'marisco gallego' y 'pescado fresco' para estas navidades

    Las navidades ya están a la vuelta de la esquina, no tenemos nada más que darnos una vuelta por nuestras ciudades o pueblos y ver como los esparates, estanterías de grandes almacenes, de supermercados, etc, están llenos de productos típicamente navideños.  En lo referente a gastronomía, el pescado fresco, y especialmente el marisco (principalmente 'marisco gallego') ocupan un lugar bien destacado, ya que son algunos de los productos que están presentes en los menús de todas las fiestas navideñas.

    Desde Fresco y del Mar te queremos poner fácil la compra de marisco y pescado para estas navidades, y por ello hemos preparado cuatro lotes en los que hemos combinado marisco y pescado procedente de Costa da Morte y ría de Muros, y que ha sido capturado mediante pesca artesanal y sostenible. Además algunos lotes incluyen también vino albariño de la bodega Señorío de Rubiós.

    Los cuatro lotes de marisco gallego y pescado fresco

    1) Lote de marisco gallego para Navidad: 'Todo marisco' (4 personas)

    Este lote para cuatro personas, incluye:

    • 1 centollo de Costa da Morte, macho, y de peso comprendido entre 1 y 1,25 kg.
    • 1 kg de percebes de Costa da Morte y tamaño mediano.
    • 1 kg de navajas de la ría de Muros.
    • 1 botella de albariño Señorío de Rubios, D.O. Rías Baixas.

    El precio de este lote es de 210 €. El porte es gratuito.

    Lotes de marisco gallego y pescado fresco para esta Navidad Centolla de la ría

    2) Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Lubina salvaje (4 personas)

    Este lote para cuatro personas, incluye:

    El precio de este lote es de 180 €. El porte de este lote es gratuito.

    Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Lubina salvaje (4 personas) Berberecho de la ría de Muros

    3) Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Rodaballo salvaje + Albariño (4 personas)

    Este lote para cuatro personas, incluye:

    El precio de este lote es de 190 €. El porte de este lote es gratuito

    Lotes de marisco gallego y pescado fresco para esta Navidad Percebes de Costa da Morte

    4) Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Rodaballo salvaje + Albariño (2 personas)

    Este lote para dos personas, incluye:

    El precio de este lote es de 115 €. Al ser inferior a 120 €, el porte de este lote no está incluido en el precio del lote.

    Lotes de marisco gallego y pescado fresco para esta Navidad Ostras de la ría de Muros

    El pescado te lo enviamos fileteado, envasado al vacío... tu eliges cómo

    Además y para ponerte las cosas más fáciles en tu cocina, si quieres te enviamos el pescado eviscerado, fileteado, o abierto a la mitad sin la espina dorsal, o cortado en rodajas. También te lo podemos enviar envasado al vacío, para que si quieres congelarlo, no tengas más que introducirlo en el congelador. El marisco también te lo podemos enviar envasado al vacio, para que también puedas proceder a su congelación, de forma más sencilla. También te podemos enviar el marisco cocido (centolla, nécora, camarón y bogavante).

    Te dejamos también este link con una serie de consejos para la congelación del marisco. Ten en cuenta que si compras ahora el marisco para las fechas navideñas, te evitarás la subida de precios previsible que experimentará en las fechas próximas a los días navideños.

    Joaquín Alvarez Portela

  • Preséntanos a un amigo o amiga, disfrutará del marisco gallego y del albariño

    Preséntanos a un amigo o amiga, y seguro que quedará enganchado al sabor del auténtico marisco gallego

    Queremos que la pescadería online 'Fresco y del Mar' sea conocida entre los  amantes del auténtico marisco gallego y pescado salvaje, que viene directamente del mar, que ha sido capturado mediante pesca artesanal, sostenible, y que respeta el medio ambiente marino. Para ello si nos presentas a un amigo o amiga, y éste nos hace un pedido por un importe superior a 120 € de producto (sin incluir gastos de envío) le regalaremos una  estupenda botella de albariño de la bodega Señorío de Rubiós.

    Tu también disfrutarás del vino albariño

    Y para que tu no seas menos, también te regaleremos a ti otra botella  de vino albariño de la bodega Señorío de Rubiós cuando hagas tu pedido por un importe también superior a 120 € de producto (sin incluir gastos de envío).

    No esperaremos a que tu hagas el pedido para enviar a tu amigo o amiga su botella de albariño, ya que se la enviaremos conjuntamente con su pedido de mas de 120 €.

    Es muy sencillo

    Y todo esto es  muy sencillo de realizar. Bastará que tu amigo o amiga indique  en el cuadro de texto denominado "otros comentarios" que se encuentra en el apartado "método de envío" del proceso de compra,  tu nombre completo, y ya sabremos que viene de tu parte.

    Y no solo con amigos o amigas, sino también con tus familiares, compañeros de trabajo, vecinos...

    Antes del  mes de diciembre

    Decirte también que esta promoción es válida para pedidos que hayamos recibido antes del día 2 de diciembre, por lo que no esperes y dile a tu amigo que haga el pedido esta misma semana.

    Marisco gallego 'de Fresco y del Mar' Marisco de Fresco y del Mar

    Te enviamos el pescado limpio y preparado sin coste para ti

    Recordarte también que para facilitar el consumo de pesca sostenible a nuestros clientes, ahora puedes pedir que te enviemos el pescado, además de eviscerado, fileteado, cortado en rodajas, o abierto a la mitad y retirado de la espina dorsal, sin que ello suponga ningún incremento de coste. También podrás escoger que te lo enviemos envasado al vacío, de tal manera que si deseas congelarlo solamente tendrás que introducirlo en el congelador de tu casa.

    También en pocos días podrás encontrar en nuestra pescadería online packs específicos para estas navidades, además de nuevos productos tales como vieiras.

    Entra en Fresco y del Mar para descubrirlas!

    Joauín Alvarez Portela

     

  • Sorteo de una mariscada gratis. Solo click en me gusta y compatir publicación

    sorteo de una mariscada fresco y del mar

    En Fresco y del Mar queremos que la gente conozca nuestra variada oferta de marisco y pescado procedente de pesca artesanal y sostenible, siendo además capturados en Costa da Morte y ría de Muros y Noia.

    Para ello organizamos el día 16 de agosto un sorteo de una mariscada "Costa da Morte" para dos personas, y que incluye:

    Las nécoras proceden de Costa da Morte, las navajas o longueirones de Fisterra (Finisterre), y la almeja babosa de la ría de Muros.

    La mariscada te la enviaremos al domicilio que nos indiques de la península, el sorteo también incluye los portes de envío a tú domicilio.

    ¿Cómo participar en el Sorteo de la Mariscada Gallega?

    Para participar en este sorteo simplemente debes entrar en esta página de Facebook, indicar que te gusta y compatirla. Si haces simplemente clik en me gusta en la publicación sobre el sorteo que figura en nuestro Facebook, y lo compartes no será suficiente, debes entrar en la página específica del sorteo

    La elección del ganador la hará de forma automágica la aplicación Trisocial, con la que estamos realizando la gestión del sorteo. También podrás consultar las bases en dicha en la página de Facebook indicada.

    ¿Hasta cuando puedes participar en el Sorteo de la Mariscada Gallega?

    Para participar en el sorteo de una mariscada "Costa da Morte" tienes hasta el 16 de AGOSTO a las 23h. Ese día a esa hora cerraremos el acceso y procederemos a realizar el sorteo.

    ¿Cómo recibo la mariscada en mi domicilio?

    Si resultas ganador/ganadora de nuestra Mariscada "Costa da Morte" la recibirás en tu domicilio (sólo península ibérica) sin coste alguno.

    Joaquín Alvarez Portela

  • Mariscadas a domicilio y disfruta del auténtico marisco gallego

    Desde nuestra pescadería online Fresco y del Mar tenemos interés en que conozcas y disfrutes el auténtico marisco gallego capturado mediante pesca artesanal, por ello te ofrecemos diversas mariscadas a domicilio , y disfruta del auténtico marisco gallego.

    Hemos seleccionado dos tipos de mariscada, cada una de ellas con nombres que nos indican la procedencia de los productos que la componen. La mariscada Costa da Morte y la mariscada ría de Muros. Ambas podrán ser par dos o cuatro personas.

    Mariscada Costa da Morte

    Mariscada-Costa-da-Morte- Mariscada-Costa-da-Morte-

    Esta mariscada la podrás pedir para dos o cuatro personas, e incluye:

    Las almejas babosas son ideales para tomar a la plancha, o bien las puedes tomar con una salsa. Te dejo este link para que puedas leer lo que dice Ferrán Adriá sobre la calidad de la almeja babosa gallega (de las mejores del mundo) y las formas en las que se puede degustar. También te dejo este link donde nuestra amiga Rocío te muestra de forma muy clara como saber distinguir entre los distintos tipos de almejas.

    Las navajas o longueirones también los podrás degustar a la plancha. Te dejo esta sencilla y excelente receta del blog la cocina de mi abuelo, donde aprenderás a preparar unos longueirones en salsa verde.

    Te dejo también un link donde te explica con detalle el blog la cocina de mi abuelo como cocer las nécoras.

    Mariscada ría de Muros

    Mariscada-ría-de-Muros- Mariscada-ría-de-Muros-

    Esta mariscada también la podrás pedir para dos o cuatro personas, e incluye:

    Decirte que en nuestro blog también hemos contado la técnica de como abrir ostras, de forma cómoda y sobre todo segura. Para ello hemos contado con el apoyo de nuestro colaborador el gerente del restaurante Pepe do Coxo, situado en O Freixo (Outes- A Coruña).

    Joaquín Alvarez Portela

     

     

     

     

     

     

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Proyecto Cofinanciado GALP

Para levar a cabo este proxecto contamos co apoio financeiro da Unión Europea , o estar incluído o obxecto do mesmo dentro da prioridade catro do FEMP, aportando este fondo o 85% (20.349,76€) da axuda percibida para a realización do mesmo

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