Esta semana ha sido notica la incautación de nada menos que 2.000 vieiras en Ferrol, dentro de una operación contra el furtivismo, una de las lacras que tiene la actividad marisquera y pesquera en Galicia.

Operación 'Concha' contra el furtivismo

Dentro de la denominada operación Concha, también se han estado investigando a 44 individuos, 8 de los cuales han sido detenidos. Se incautaron equipos de pesca submarina, vehículos empleados para el transporte de las vieiras, teléfonos móviles...

Vieiras incautadas en Ferrol. Foto publicada por La Voz de Galicia

El hecho de los vehículos empleados para el transporte de la vieira, pone de manifiesto que existe una red tanto de furtivos como de restaurantes que compran  estas vieiras recogidas de forma ilegal, y que además transportan y almacenan sin ningún tipo de medida de tipo higiénico sanitaria. Según declaraciones de la policía nacional, los furtivos vendían las vieiras recogidas de forma ilegal en restaurantes situados mayoritariamente en las rías baixas.

Vieiras con una elevada toxicidad

En los análisis realizados a las vieiras incautadas en esta operación Concha se detectaron niveles de toxinas que cuadriplicaban los límites legales, y que si no llega a ser por la intervención de la Policía Nacional y del servicio de Guardacostas, acabarían siendo ofrecidas en restaurantes propiedad de empresarios sin ningún tipo de escrúpulos y que lo único que piensan es en su propio lucro, sin importales ni el daño que pueden causar ofreciendo a sus clientes vieiras altamente contaminadas, ni el daño que supone el furtivismo en los hábitats marinos. Sería muy interesante para los ciudadanos que pudiesemos conocer el nombre de los restaurantes clientes de estas redes de furtivismo.

Muy bien organizados

Según indica la policía, en la ría de Ferrol hay gran actividad de furtivos capturando vieira. Concretamente entre los castillos de A Palma y San Felipe es donde  se ha detectado más furtivismo, y de noche es frecuente ver hombre rana en la zona. Una vez recogida la vieira la transportan en sus vehículos y emplean vehículos lanzadera para detectar posibles controles policiales.

Desde 'Fresco y del Mar' te animamos a que compres vieiras</a> así como otros mariscos y pescados en sitios de plena confianza donde puedas ver la trazabilidad tanto del marisco como del pescado, y evites siempre adquirir pescado y marisco en cualquier lugar que te genere dudas, de esta manera tendrás todas las garantías sanitarias y además estarás velando por el mantenimiento de los hábitats marinos.

Las inacautaciones de marisco procedentes del furtivismo en el litoral gallego no han dejado de aumentar en estos últimos años, así denuncian los patrones mayores de las diferentes cofradías del litoral gallego.

En el año 2017...

En el año 2017 fueron tramitadas 3600 denuncias, por la policía autonómica gallega, relacionadas con el furtivismo en las costas de esta comunidad, lo que consiguió que se incautaran más de 175 000 kg de diversos pescados y mariscos, y que 24 100 útiles y aparejos de pesca fuesen también incautados. Estas cifras suponen más del doble de las incautadas en el año 2016.

Las zonas dónde más pescado y marisco fue decomisado fue la comprendida entre Fisterra y Porto do Son, y en segundo lugar fue la ría de Pontevedra.

Mafias

Las cofradías de pescadores tienen miedo que se estén creando mafias para controlar el marisco capturado de forma ilegal, ya que el marisco capturado tiene gran salida, pues es vendido tanto a particulares como a restaurantes de la costa, que lo adquieren pues los precios al que comercializan este marisco recogido de forma ilegal, son más bajos que el marisco comercializado en las lonjas, y que sigue los cauces legales.

No respetan nada

Las cofradías ejercen también una labor de vigilancia frente al furtivismo, pero carecen tanto de los medios necesarios como del suficiente soporte legal, pues no pueden echarlos de las zonas donde operan. Además los furtivos cogen todo el marisco que encuentran, sin tener en cuenta tamaños mínimos, ni respetar vedas, por lo que hacen un daño enorme a la supervivencia de las especies. En algunas especies, como las almejas, recogen también las crías, ya que éstas las venden a algunos viveros que las compran para poder engordarlas.

Una fuente de ingresos

En las épocas de más demanda, como son las navidades o el verano el furtivismo aumenta. Pensemos en que en Navidades los percebes gallegos de gran tamaño supera los 200 €/kg, y que un percebeiro experimentado puede llegar a recoger los 30 kg en un día con marea apropiada para ello. Estas elevadas cifras suponen una tentación para muchos que ven en el furtivismo una manera de solucionar en muchos casos la falta de los ingresos necesarios para mantener una familia.

Percebes de la Costa da Morte de Fresco y del Mar

En demasiadas ocasiones podemos ver en los medios de comunicación distintas operaciones contra el furtivismo, en el ámbito de la pesca, el marisqueo o la comercialización, que son llevados a cabo por servicios de vigilancia pesquera o cuerpos de seguridad del estado. Pero, ¿quiénes son y cuáles son sus funciones?

Galicia tiene competencias exclusivas en materia de pesca en aguas interiores, marisqueo y acuicultura, y de desarrollo y ejecución de la legislación del Estado en materia de ordenación del sector pesquero tal y como se recoge en su Estatuto de Autonomía

Decomiso centollos por Servicio Gardacosta y Policia Autónoma - Foto: R. GROBAS - LA OPINIÓN DE A CORUÑA

En Galicia el organismo encargado de la guardia costera, vigilancia pesquera, búsqueda y salvamento y protección del medio marino en las aguas de la comunidad autónoma es el 'Servicio de Guardacostas'  y depende fundacionalmente directamente de la consellería competente en materia de pesca, actualmente la Consellería do Mar.

Dicho servicio fue creado en 2004  a raíz de la promulgación de la Ley 2/2004, de 21 de abril, por la que se crea el Servicio de Guardacostas de Galicia, aunque ya se llevaban a cabo con anterioridad los servicios de Vigilancia Pesquera y de Busca y Salvamento.

Los miembros del Servicio de Guardacostas de Galicia tienen la consideración de agentes de la autoridad en el desempeño de sus funciones.

FUNCIONES DEL SERVICIO DE GUARDACOSTAS (VIGILANCIA PESQUERA)

Las funciones que lleva a cabo el servicio de guardacostas de Galicia son:

• Función inspectora. Consiste básicamente en la realización de todas aquellas actuaciones dirigidas al control de los establecimientos y actividades de explotación de los recursos marinos desde su producción hasta su comercialización y transporte hasta su consumo final. Igualmente, se llevarán a cabo todas aquellas actuaciones dirigidas al control de los establecimientos y actividades que puedan afectar, en su desarrollo, al medio marino, velando por el cumplimiento de las normas vigentes en la materia, así como las actuaciones que contribuyan al cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad marítima a desarrollar en la explotación de los recursos marinos, realizando los correspondientes informes.

• Función preventiva: son todas aquellas actuaciones dirigidas a adoptar medidas de preservación del medio marino y sus recursos, evitando las agresiones al mismo.

• Función paliativa: son todas aquellas actuaciones de salvamento y lucha contra la contaminación marina, dirigidas a auxiliar y proteger a las personas, los bienes y el medio marino y asegurar la conservación del medio marino en el ámbito de las competencias de la Comunidad Autónoma de Galicia

Para la realización de sus labores, el Servicio de Guardacostas de Galicia dispone de distintos medios marítimos y aéreos. Dentro de las unidades marítimas dispone de un total de un buque de remolcador, el Sebastián de Ocampo, un buque de salvamento e inspección marítima, el Irmáns García Nodal, y 24 embarcaciones de patrullaje. Las unidades aéreas se componen por dos helicópteros con un tercer helicóptero fletado para cubrir las paradas de mantenimiento.

Para determinados operativos el Servicio de Guardacostas también cuenta con el apoyo de las Unidades adscritas de la Policía Nacional.

Pero además del Servicio de Guardacostas, el Servicio Marítimo de la Guardia Civil también tiene entre sus cometidos fundamentales la conservación de la naturaleza y el medio ambiente, control e inspección pesquera y de embarcaciones deportivas .

Además en la mayor parte de las cofradías de pescadores de Galicia disponen de un servicio de vigilancia y control de los bancos marisqueros para lo cual contratan a guardapescas titulados y que tendrán que estar coordinados con el Servicio de Gardacostas en base a los convenios de colaboración que tienen entre la Consellería do Mar y las cofradías de pescadores.

El furtivismo es uno de los principales problemas que tiene en la actualidad el sector pesquero y marisquero en Galicia, y a veces todos los medios son pocos para hacer frente a un problema que puede afectar gravemente a los intereses económicos de pescadores y mariscadores así como resultar un grave problema de salud pública por la comercialización ilegal de marisco sin pasar por los pertinentes controles.

MILUCHO LOURO

Con la llegada del verano las playas se llenan de turistas y en algunas playas marisqueras surgen algunos problemas de furtivismo, más de los deseados, por la acción de bañistas furtivos, que consideran que apañar alguna almeja o berberecho entra dentro del paquete turístico del todo incluido y hay que dejar bien claro que no es así.

En Galicia hay un buen número de profesionales, en torno a 4.000, que tienen como principal actividad durante todo el año el marisqueo.

PROYECTO PILOTO PARA CONCIENCIAR A BAÑISTAS FURTIVOS

Hace unos días la Consellería do Mar puso en marcha un proyecto piloto con el lema “Non vivimos do aire, os mariscadores tampouco”, con el objetivo de concienciar a los turistas bañistas de la ilegalidad de extraer marisco sin el pertinente permiso de explotación.

Esta iniciativa surge a raíz de la demanda del sector marisquero. En la actualidad se está desarrollando en la Illa de Arousa este proyecto piloto que tendrá continuación en otras playas de concesiones marisqueras de otras cofradías de pescadores donde la presencia de turistas está teniendo una fuerte incidencia furtiva sobre los recursos marisqueros.

¿EN QUÉ CONSISTE LA CAMPAÑA CONTRA LOS BAÑISTAS FURTIVOS?

La campaña consiste en el reparto de 5.000 abanicos en las playas marisqueras, donde se muestra un texto que recuerda que las mariscadoras y mariscadores se dedican durante todo el año a cultivar las playas, realizar diversas labores de limpieza de los bancos marisqueros y la realización de turnos de vigilancia y que la acción de apañar marisco sin el pertinente permiso de explotación es ilegal.

OBJETIVO DE LA CAMPAÑA

El reparto de los pay-pay corre a cargo de las propias mariscadoras que se organizan en turnos de guardia para intentar sensibilizar a los bañistas y apelan a la comprensión de la ciudadanía para que acudan a disfrutar de las hermosas playas gallegas como forma de ocio y advierten de los perjuicios que ocasionan para las economías de los profesionales del marisqueo la actividad de extracción de cualquier tipo de marisco sin la correspondiente licencia.

MARISCO ILEGAL UN PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA

Además la Consellería do Mar recuerda que el consumo de moluscos bivalvos extraído y comercializado de forma ilegal puede suponer un grave riesgo para la salud, al no pasar por el proceso de depuración necesario antes del consumo. Por lo que es necesario incidir en la importancia de no mariscar sin permiso ni consumir fuera de las vías legales.

OTRAS FÓRMULAS PARA VIVIR EL MARISQUEO

El marisqueo turístico, que difiere bastante de lo que es el turismo marinero, no debe convertirse en una actividad, que algunos bañistas ya consideran “tradicional”, como es coger algún "marisquito" para la paella.

Debe respetarse la actividad económica de los profesionales del marisqueo de aquellas zonas donde vayamos de vacaciones. Para aquellos que quieran conocer de primera mano la actividad del marisqueo pueden hacerlo mediante las actividades de turismo marinero, como es el caso de las organizadas por Guimatur, una asociación de mujeres mariscadoras de Cambados, donde te hacen sentir mariscador/a por un día, diferenciar los distintos bivalvos, visitar una conservera e incluso degustar los mejores berberechos o almejas.

Actividad de Turismo Marinero de Gimatur. Foto: Guimatur

RESPETO A UNA ACTIVIDAD TRADICIONAL Y PROFESIONAL

Detrás de un kilo de berberechos o almejas hay mucho trabajo y dedicación por parte de un colectivo formado por miles de mujeres y hombres que día a día se esfuerzan por alcanzar unas rentas mínimas que hagan viable la actividad marisquera. Si queremos seguir disfrutando de los mejores mariscos durante todo el año debemos respetar el trabajo de este colectivo y erradicar esa actividad furtiva que puede resultar irrelevante para los bañistas furtivos que están disfrutando de sus vacaciones, mientras resulta tan importante para las mariscadoras que no pueden disfrutar de las mismas y además tienen la desagradable tarea añadida de realizar llamadas de atención a aquellos turistas que se encuentren realizando labores furtivas.

Desde la pescadería online 'Fresco y del Mar' queremos mostrar nuestro total apoyo a esta iniciativa y para aquellos que quieran comprar pescado y marisco gallego pueden hacerlo en los mercados de abastos del lugar de veraneo donde se encuentren o, si así lo desean, de forma muy sencilla y rápida le llegará su marisco en menos de 24 horas a cualquier punto de la península a través de nuestra pescadería online o bien por teléfono o WhatsApp (698 10 86 66).

Nuestro deseo es que disfruten al máximo de las merecidas vacaciones y que se respete al máximo las actividades tradicionales como es el caso del marisqueo.

MILUCHO LOURO

En los últimos días estamos viendo distintas noticias publicadas en los medios de comunicación que hacen referencia a la pesca furtiva y pesca ilegal. Desde la pescadería online 'Fresco y del Mar' consideramos que este problema debe ser erradicado cuanto antes y las distintas administraciones tienen que poner todos los medios posibles para, garantizar la sostenibilidad de la pesca artesanal y el marisqueo.

Pesca Furtiva: problema social

Buena parte de quien realiza actividades furtivas de pesca y marisqueo lo justifican por la grave situación económica en la que se encuentran, situación que los obliga a mariscar de forma furtiva ante los escasos o nulos ingresos familiares, por lo que en muchos casos el furtivismo tiene su origen en un problema social.

Operativa contra furtivismo en un puerto Gallego. Foto. Ricardo Grobas (La Opinión de A Coruña)

Pesca Furtiva: problema medioambiental

Otra parte del furtivismo lo podemos considerar interno, en una actitud egoísta algunos pescadores y mariscadores debidamente habilitados para ejercer la pesca y el marisqueo vulneran la normativa existente para realizar capturas ilegales, bien por excesos de topes o cuotas, bien por capturar especies en veda, o especies ovadas, con el grave perjucio que eso acarrea para los recursos pesqueros y para el medio marino.

Pesca Furtiva: problema económico - evasión fiscal

Las capturas realizadas en las actividades furtivas son comercializadas sin ningún tipo de control económico, evitando la venta por los conductos legales y el pago de los correspondientes impuestos,  lo que también podemos denominar como Pescado B. Esta situación perjudica gravemente a los pescadores o mariscadores legales, que muchas veces tienen que competir de forma desigual en los mercados, y a las arcas públicas que dejan de ingresar los correspondientes impuestos.

Pesca Furtiva: problema sanitario o de salud pública

Pero además existe otro problema añadido como es el sanitario, ya que en muchas ocasiones se puede llegar a poner en el mercado marisco procedente de zonas contaminadas y que se escapa de los estrictos controles sanitarios legalmente establecidos que puedan garantizar su consumo sin riesgo para salud de los consumidores.

El 'Furtivismo' como delito penal

Somos conscientes de las dificultades que trae consigo el control total del furtivismo, y en los últimos meses se han dado algunos pasos como la reciente tipificación del furtivismo como delito en la reforma del código penal, y que pueden alcanzar penas desde los cuatro meses hasta los dos años de prisión, bien sea por realizar actividades de marisqueo sin el correspondiente título habilitante o bien por poner en peligro la correcta sostenibilidad de los recursos. Hasta el pasado mes de julio sólo se contemplaban sanciones administrativas, acumulando multas que en la mayor parte de los casos los furtivos no les hacían frente al pago por insolventes.

Pesca Furtiva: el papel del consumidor

Pero para erradicar este grave problema, como es el furtivismo o pesca ilegal, los consumidores también jugamos un papel determinante, como consumidores responsables debemos exigir que todo el pescado o marisco que vayamos a consumir esté debidamente etiquetado y con plenas garantías de trazabilidad. Si dejamos de consumir pescado o marisco furtivo eliminaremos la pesca furtiva, en nuestras manos está.

En nuestra pescadería online te garantizamos que todos nuestros pescados y mariscos proceden de la pesca artesanal y sostenible y lo podemos garantizar mediante un sistema propio de trazabilidad, como es Trazamare.

Milucho Louro

En este artículo, quería hablar sobre la dificultad que supone la recogida del percebe gallego, y hablar de los percebeiros en Galicia, una profesión de mucho riesgo, debido a que los percebes se recogen en costas rocosas muy batidas. Este es el motivo de los elevados precios que adquiere el auténtico percebe gallego en el mercado, conjuntamente con su escasez. Indicarte también que en nuestra pescadería online podrás encontrar el auténtico percebe de Costa da Morte, y que te servimos a tu domicilio. Y por supuesto de un sabor incomparable con respecto a los de otras procedencias, y que se encuentran a mucho menor precio en el mercado.

Percebe gallego: la profesión de 'percebeiro'

La profesión de percebeiro es muy peligrosa porque este crustáceo cirrípedo se encuentra en las costas rocosas y donde el mar está muy batido por el fuerte oleaje. Esto es debido a que tiene una baja capacidad para el transporte de oxígeno, por lo que precisa para vivir aguas muy oxigenadas, y las aguas muy batidas contienen mucho oxígeno disuelto.

En los municipios costeros en los que, debido a las características de la costa, se recoge este crustáceo, las mujeres que lo recogen gozan de una gran reputación profesional, ya que realizan una extracción y selección muy correcta. Para extraer el percebe los percebeiros emplean una raspa o raqueta, y deben tener un especial cuidado en no quebrar la parte musculosa del percebe, ya que de esta manera el percebe mantiene sus propiedades de frescura durante más tiempo, así como todo su valor gastronómico.

Percebe Gallego procedente de Costa de Morte

Percebe gallego: furtivismo y otros conflictos

El percebe en Galicia solo se puede extraer en aquellas zonas donde existe un plan de explotación de la Consellería de Pesca, y actualmente existe un gran problema con el furtivismo, fruto en muchos casos del elevado paro existente y la falta de oportunidades en esas villas marineras, lo que fuerza a que personas no cualificadas para este trabajo, decidan probar suerte en esas costas rocosas y muy batidas, produciéndose en muchos casos accidentes de fatal desenlace. En algunas ocasiones, y para evitar ese furtivismo, los percebeiros de determinadas zonas, contratan servicios de seguridad privada para que vigilen la zonas con plan de explotación y evitar así la extracción furtiva de dichas zonas.

En ocasiones el conflicto surge con otros mariscadores como es el caso de los problemas existentes entre los percebeiros y los bateeiros, ya que estos últimos recogen  en las rocas la cría del mejillón, conviviendo ambas especies en el mismo hábitat marino, y los percebeiros se quejan que los bateeiros esquilman las rocas, eliminando el percebe que se está desarrollando y reproduciendo.

Joaquín Alvarez Portela

Coincidiendo con la llegada de los Reyes Magos la nécora gallega, uno de los mariscos más exquisitos, entra en veda y no podremos disfrutar de este sabroso crustáceo decápodo hasta el 1 de julio.

Nécora gallega en veda

La nécora gallega no podrá ser capturada hasta el 1 de julio por las 2.433 embarcaciones autorizadas en todo el litoral gallego, de las cuales 424 tienen establecida su base en los puertos donde compramos en la pescadería online Fresco y del Mar, embarcaciones que tendrán que alternar su actividad con otras artes de pesca que les permite su Permiso de Explotación (Permex), como las nasas de pulpo, miños, trasmallos, entre otras.

Que no te den "gato por liebre". Consume responsablemente

Durante el período de veda no debería encontrarse nécora gallega en los mercados, por lo que si así fuese, su procedencia sería:

• de otras zonas o países como Escocia, Irlanda o Francia;
• o bien por actividades ilícitas, como el furtivismo en aguas gallegas.

De todas formas el sabor de la nécora de importación con respecto a la gallega no es comparable. Para diferenciar la nécora gallega de la foránea  puedes echar un vistazo a este post:  'Nécora gallega' saborea y disfruta de un auténtico manjar.

Desde Fresco y del Mar queremos advertirte de esta circunstancia que nosotros no consideramos menor, ya que la comercialización de la nécora gallega durante el período de veda resulta un fraude para los consumidores, que desconociendo el período de veda puedan estar consumiendo nécora foránea por gallega o procedente de la pesca furtiva, con el consiguiente perjuicio que eso acarrea para la recuperación de la propia especie y para los pescadores artesanales responsables.

Para que tengas siempre presente los períodos de veda y las épocas del año óptimas para el consumo de marisco gallego consulta el artículo que publicamos hace unos meses sobre los momentos óptimos de consumo del marisco gallego.

El 1 de julio volverás a encontrar la nécora gallega en nuestra pescadería, mientras tanto tenemos otras opciones de pescado o marisco gallego que pueden resultar de tu interés. Date una vuelta por nuestra pescadería online ,o si te presenta alguna duda, ponte en contacto con nosotros y trataremos de resolverlas todas: frescoydelmar@frescoydelmar.com y 698 108 666.

Emilio Louro

El furtivismo es sin duda uno de los grandes problemas a los que se enfrenta el sector del marisqueo en Galicia, en lo que va de año las distintas autoridades han realizado 7.746 inspecciones en las que han decomisado unas 43 toneladas de pescado y marisco ilegal, lo que supone casi un 47% menos que el año anterior, si bien también el número de inspecciones ha disminuido prácticamente en la misma proporción.

Con el objeto de fortalecer la vigilancia sobre el furtivismo la Federación Gallega de Confradías de Pescadores pretende colaborar con ayuntamientos y policía local para establecer grupos de vigilancia en nueve áreas, A Coruña, Muxía, Ferrol, Portosín, Ribeira, Celeiro, Vilaxoán, Pontevedra y Vigo, para así optimizar las labores de vigilancia. Estas cuadrillas contarían con la participación de un mando de la Guardia Civil, el jefe de zona del servicio de guarda costas de Galicia, los patronos mayores de las confradías de área y el responsable de los guardapescas de cada pósito; este tipo de iniciativas de carácter colaborativo entre las distintas instituciones implicadas sin duda caminan en la dirección adecuada

Está claro que cualquier esfuerzo es poco para acabar con la lacra del furtivismo. Esta actividad tiene un gran impacto negativo sobre el mismo; por un lado al marisquear una cantidad mayor a la establecida se afecta negativamente a la población de la especie que se trate en cuestión poniendo en riesgo la recuperación de los recursos y al mismo tiempo resta capturas a aquellas personas que ejercen la actividad de marisqueo de forma legal afectando negativamente sus ingresos que tanto esfuerzo les cuesta conseguir.

Por otro lado el furtivismo tiene un grave efecto negativo en la imagen que el público en general tiene sobre el sector pesquero, llegando a levantar suspicacias sobre la honradez de algunos trabajadores e incluso sobre la calidad del producto.

Punta Roncadoira. Autor: Outisnn

Sin duda la nueva ley que entró en vigor el pasado 1 de julio en la cual se tipifica el furtivismo como delito penal será un buen instrumento para atajar este problema, de hecho hasta el día 8 de agosto las autoridades ya han imputado a catorce personas por esta actividad ilegal

Eliminar el furtivismo es fundamental para mejorar la situación de nuestros recursos pesqueros, lo cual nos beneficiará a todos pudiendo mantener así la pesquerías y permitiéndonos disfrutar de los productos que nos ofrece el mar en Galicia y de los cuales Fresco y del Mar nos orgullecemos en acercar a los hogares y establecimientos de nuestros clientes.

Jesús Cumplido Barreiro

El pasado 2 de junio se presentó un ambicioso Plan de Acción para el Marisqueo Gallego  impulsado por la Federación Gallega de Cofradías de Pescadores y que cuenta con el apoyo de la Consellería do Medio Rural e do Mar.. El objetivo de dicho plan es invertir la alarmante tendencia a la baja de la producción de marisco de los últimos años y poder así incrementar los ingresos de los mariscadores además de generar nuevos empleos en el sector. Dicho plan pretende hacer un diagnóstico de los tres principales problemas que en la actualidad tiene el sector marisquero gallego: la productividad, el furtivismo y la calidad de las aguas.

Y todo esto para asegurar la presencia de marisco en nuestras lonjas y pescaderías.

Desde Fresco y del Mar nos queremos hacer eco de esta importante iniciativa en la que el sector marisquero asume un papel protagonista en una serie de cuestiones que consideran claves para mejorar la efectividad en la gestión de los recursos marisqueros. 

En un ejercicio de madurez y responsabilidad, desde las cofradías de pescadores de Galicia han sido capaces de sentar en la misma mesa a distintos organismos para identificar la problemática y la búsqueda de soluciones entre todos.

Para ello se han creado diferentes grupos locales que analizarán en cada cofradía de pescadores y agrupación de mariscadoras las referidas problemáticas y estarán acompañados:

• Para analizar la problemática de la producción marisquera se contará con la participación y colaboración de los equipos de biólogos del Instituto Tecnológico del Medio Marino (INTECMAR) y del Centro de Investigaciones Marinas (CIMA).

• Para abordar el problema del furtivismo se contará con la participación y colaboración de La Guardia Civil, Policía Autonómica, Servicio de Guardacostas y los Guardapescas de las cofradías de pescadores.

• Para buscar soluciones al problema de saneamiento y contaminación de las rías y en consecuencia de los bancos marisqueros se contará con la participación y colaboración de Aguas de Galicia y los ayuntamientos costeros.

A día de hoy ya han dado comienzo los trabajos y para noviembre se esperan los primeros resultados del diagnóstico.

Con la puesta en marcha de este plan, el sector pesquero y marisquero asume la responsabilidad de analizar la situación actual en base a un trabajo coordinado y a conciencia, sobre el terreno e implicando a distintos agentes, circunstancia que, hasta la fecha, nunca se había dado.

Para alcanzar la sostenibilidad de las pesquerías es indispensable que se reconozca al pescador/mariscador el importante papel que debe jugar en la gestión de los recursos.

En Fresco y del Mar estamos muy contentos con esta iniciativa, ya que vemos como el sector pesquero artesanal y marisquero asume un papel protagonista. Nadie mejor que él puede afrontar los retos que le quedan por delante, con determinación, identificando los problemas de fondo y planteando soluciones, demostrando la madurez necesaria para llevar a cabo y siempre en un plano de igualdad, una gestión compartida entre el propio sector, los científicos y junto a la Administración.

Emilio Louro

@FrescoydelMar   –    www.frescoydelmar.com

Inicio de la veda de la centolla gallega

El día 19 de junio se inicia la veda de la centolla en la Costa da Morte, ría de Muros y Noia, así como en el resto de la provincia de La Coruña. Así pues a partir de dicha fecha ya no es posible ni su captura, ni su comercialización, hasta que comience la nueva campaña.

La centolla es un crustáceo de gran importancia económica en para la actividad pesquera de Galicia, y de la Costa da Morte y ría de Muros y Noia en particular. Todavía no tenemos datos definitivos de capturas ni ventas de la campaña que ha terminado, pero sin duda cuando las tengamos, de la misma manera que en años anteriores, podremos ver la importancia de la misma.

Ahora mismo lo que todos debemos hacer es colaborar con la recuperación de este importante crustáceo de las rías gallegas, por lo que desde Fresco y del Mar animamos al consumidor que rechace cualquier centolla que se le ofezcan y que le digan que su procedencia es las rías gallegas, ya que o bien le están engañando, o que la centolla que le ofrecen proviene de actividad furtiva.

Centolla cocida, un manjar, y que para degustarlo debemos esperar a que se abra la veda

El furtivismo

El furtivismo es una actividad irresponsable, muy nociva, y que hace mucho daño a diversas especies tales como el pulpo, la nécora, la vieira, así como al crustáceo que nos ocupa en este post y que es la centolla. El furtivismo además del daño ecológico, supone un problema para la seguridad alimentaria, ya que se pierde la trazabilidad del producto, y por tanto su identificación si se produce algún tipo de incidente. También supone una competencia desleal para la mayoría de los pescadores y mariscadores que no son furtivos y que respetan la legislación vigente (períodos de veda, tallas mínimas, épocas de desove...)

Legislación contra el furtivismo

Hemos tenido que esperar hasta marzo de este año para que en la reforma del Codigo Penal el furtivismo en el marisqueo fuese considerado un delito. Así pues, con la reforma del artículo 335, el furtivismo en el  marisqueo pasa de ser considerado falta, a considerarse delito, cuando ponga en riesgo la sostenibilidad del recurso, con penas de entre seis meses y dos años de prisión, según la gravedad del hecho delictivo.

Avances tecnológicos contra el furtivismo

También hay que decir que a día de hoy hay una serie de avances tecnológicos, en los que la administración autonómica gallega está invirtiendo, y que ayudan en la lucha contra el furtivismo. Entre estos avances está la tecnología infrarroja térmica por el que se pueden captar los movimientos de los maricadores ilegales en horas nocturnas, y que pueden ser grabados por control remoto, y así ser identificados.

Joaquín Alvarez Portela