costa da morte

Como ya hemos comentado en varias ocasiones en este blog la pesca sostenible depende en gran medida también del comportamiento del consumidor a la hora de comprar marisco y pescado. Con un ejercicio de responsabilidad por parte de los consumidores, previamente informados, estaremos dando pasos muy importantes a la hora de contribuir a una pesca sostenible. LA PESCA SOSTENIBLE INTERESA EN ZARAGOZA...

En los últimos días pudimos leer en La Voz de Galicia la noticia de que seis cofradías de pescadores artesanales se unen para proteger los recursos desde O Son a Fisterra y tenemos que decir que es una buena noticia para la pesca artesanal gallega que nos agrada especialmente. RMIP "Os MIñarzos" (Foto WWF) PESCADORES ARTESANALES COMPROMETIDOS Las cofradías de pescadores...

Lira es una pequeña localidad perteneciente al ayuntamiento de Carnota que está situado al sur del Cabo Fisterra y en lo que para muchos supone el límite de A Costa da Morte. Al sur de esta hermoso pueblo pesquero se puede decir que empiezan las Rías Baixas. Puerto de Lira, instalaciones y playa. LIRA: UN POCO DE HISTORIA La historia...

El próximo fin de semana nuestra pescadería online 'Fresco y del Mar', de la mano del grupo 'GALICIA PESCA ARTESANAL', estará de feria por Euskadi, concretamente en Baracaldo, en Gustoko, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de degustar y disfrutar de la calidad de los mariscos y pescados gallegos de Costa da Morte  y Ría de Muros-Noia.. MARISCO Y PESCADO GALLEGO DE PESCA...

La navaja y el longueirón son dos de los mariscos estrella y más demandados de nuestra pescadería online y son de las especies más representativas de las zonas de Muros, Carnota y Fisterra. La navaja y el longueirón son moluscos bivalvos infaunais de la familia de los solénidos que se distribuyen en abundancia variable a lo largo de casi todo el litoral de la península...

Desde la primera semana del mes de diciembre la mayor parte de la flota artesanal gallega permanece inactiva como consecuencia de una cadena de temporales que están azotando la costa gallega. Flota amarrada en el Puerto de Fisterra La parada obligada por temporal provoca quebranto económico Esta situación está provocando un grave quebranto en la economía de los pescadores artesanales...

Se acercan las fiestas de navidad y las calles y negocios de todo tipo  ya hace unos días que aparecen iluminadas con la “sana” intención de generar un ambiente propicio que incite al consumo, una vez superado el aperitivo del Black Friday y del Ciber Monday. Llegadas estas fiestas se hace muy difícil abstraerse, en mayor o menor medida, de...

De la mano del convivium de Slow Food de Aragón y la Fundación Lonxanet para la pesca sostenible tuvimos la oportunidad de presentar en Zaragoza nuestra pescadería online 'Fresco y del Mar'. Objetivo de la jornada El objetivo de la jornada era dar a conocer el proyecto Restauramar (Red de Restaurantes por la conservación del mar), una iniciativa de la Fundación Lonxanet destinada...

En Fresco y del Mar queremos compartir contigo los mejores pescados y mariscos del mar de la Costa da Morte y de la Ría de Muros y Noia. Por ello, hoy iniciamos hoy una serie de artículos sobre las distintas especies que comercializamos en nuestra pescadería online. Empezamos con uno de los crustáceos más exquisitos: la NÉCORA. Características de la nécora gallega...

Me vais a permitir el atrevimiento en este post de proponeros una actividad que, con moderación, os permitirá disfrutar de dos de los grandes regalos que 'Costa da Morte' ofrece a todo aquel que se anima a acercarse a ella: unos paisajes espectaculares y salvajes como en pocos sitios de España y una gastronomía local en los que no faltan...