Pescado Gallego Online

Empieza el verano y con él las numerosas fiestas gastronómicas a lo largo y ancho de Galicia. Entre los principales motivos por los que los turistas eligen Galicia como lugar de vacaciones está la gastronomía y durante todo el verano se puede disfrutar de múltiples acontecimientos gastronómicos de carácter popular. Nos podemos encontrar con todo tipo de fiestas, tanto en...

Por fin llegó el día, por fin pudimos organizar una velada maridaje en la que degustar el pescado y marisco gallego de Fresco y del Mar acompañados de los vinos propuestos de Sol de Tres y del sumiller Jesús Chicharro. Fue en mi pueblo, en Colmenar Viejo, en La Maquinilla 1911 y fue una bonita y atrevida noche para disfrutar que...

Que no falten sardinas en la noche de San Juan Ya queda poco para la mágica noche de San Juan, y en esa noche en la que podemos ver el sol hasta bien tarde, lo tradicional en muchos de nuestros pueblos y ciudades, además de las hogueras, es comer sardinas, que además estarán en su mejor momento, ya que como...

El pescado es un alimento con tantas proteínas como la carne, muy rico en vitaminas y minerales, y algunas especies  son también una importante fuente de Omega 3. Las ventajas del consumo de pescado están avaladas por numerosos estudios incluso uno muy reciente lo asocia con un menor riesgo de padecer  diabetes. En una dieta equilibrada nos recomiendan el consumo...

En Fresco y del Mar estamos muy orgullosos y orgullosas de ser la pescadería ONline de la Pesca Gallega Artesanal, actividad que obtiene pescado fresco y marisco gallego de alta calidad. Después de casi año y medio de andadura en esto de la venta de productos del mar, nos apetece contaros quienes son las personas y grupos que más se acercan a...

Dentro de muy pocos días el pulpo gallego entrará en veda, medida que consideramos necesaria si queremos seguir contando con un recurso importantísimo para la pesca artesanal de Galicia. VEDA DEL PULPO GALLEGO: DEBATE ENTRE SECTOR Y ADMINISTRACIÓN Actualmente se está debatiendo entre el sector dedicado a la nasa de pulpo y la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia el...

A mediados de este mes de abril publicabamos en nuestro blog el top 5 de marisco gallego más demando por los clientes de nuestra pescadería online. Hoy publicamos en el blog el "Top 5 de pescado salvaje gallego de pesca artesanal y sostenible" que más nos compran nuestros clientes. ¿Será por qué siempre está buenísimo? ¿Será por qué tienen un sabor fantástico? Anímate a descubrirlo, entra...

Como ya hemos comentado en varias ocasiones en este blog la pesca sostenible depende en gran medida también del comportamiento del consumidor a la hora de comprar marisco y pescado. Con un ejercicio de responsabilidad por parte de los consumidores, previamente informados, estaremos dando pasos muy importantes a la hora de contribuir a una pesca sostenible. LA PESCA SOSTENIBLE INTERESA EN ZARAGOZA...

Salmonete de roca, un manjar Hoy te vamos a  hablar del salmonete de roca, especie que puedes comprar en nuestra pescadería online, y que además de ser un pescado muy sabroso, es muy interesante para nuestra dieta, debido al aporte de omega 3 así como de otros nutrientes. Salmonete de roca: aporte nutritivo El salmonete de roca es un pescado semigraso, que...

Desde el pasado 14 de marzo la flota pesquera artesanal de Galicia puede pescar la caballa (o xarda), un pescado muy apreciado por su sabor y por la consistencia de su carne . A continuación le contamos algo más de este sabroso pescado azul. CABALLA (XARDA): CARACTERÍSTICAS La caballa (Scomber scombrus) es una especie perciforme de la familia de los escombridos su...