mariscada gallega

¡Celebra el amor con Fresco y del Mar este San Valentín! Prepárate para una experiencia culinaria única con nuestra mariscada gallega especial para dos personas, "Me tienes pescado". En Frescoydelmar.com, nos enorgullecemos de ofrecerte lo mejor del marisco y pescado fresco de Galicia, directamente a tu puerta procedente de lonjas de Costa da Morte.

Imagina sorprender a tu ser querido con una cena romántica, preparada con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Con nuestro lote "Me tienes pescado", no solo estarás disfrutando de una deliciosa selección de mariscos de la Costa da Morte, sino que también estarás apoyando prácticas pesqueras sostenibles y tradicionales.

Cada mariscada está cuidadosamente seleccionada para garantizar que recibas lo mejor de lo mejor. Cada lote de marisco incluye:

• Centollo (500gr.).
• Navaja gallega (250g.).
• Berberecho de Muros (250g.).
• Almeja Babosa (250g.).
• Pulpo cocido (2 patas - 200g.).
• 1 tarro de crema de Sardina.
• Botella de Albariño.

Además, gracias a nuestro compromiso con la máxima frescura, te garantizamos que tu pedido llegará a tu puerta en menos de 48 horas desde su captura, ¡para que puedas disfrutarlo en su mejor momento!

MARISCADA A DOMICILIO CON ENVÍO GRATIS

Por solo 80 euros, nuestra mariscada "Me tienes pescado" es la opción perfecta para una velada especial en San Valentín. Y lo mejor de todo, ¡el envío es gratis a domicilio!

En el momento de tu compra aplica el CUPÓN 'METIENESPESCADO' y te enviaremos sin gastos de envío la mariscada a tu domicilio.

Deja que Fresco y del Mar se encargue de todos los detalles mientras tú te concentras en disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable con tu pareja.

No esperes más para reservar tu mariscada especial para dos en Frescoydelmar.com y sorprende a tu ser querido con un regalo único y delicioso en este San Valentín. ¡Celebra el amor con el mejor marisco y pescado fresco de Galicia!

OFERTA VÁLIDA hasta el viernes 16 de febrero a las 0:00h

Las obvias y evidentes dificultades de los tiempos que corren han hecho que dejemos de celebrar en compañía las fechas más especiales. Desde Fresco y del Mar hemos procurado animar a nuestros clientes a que continúen celebrando en la medida de lo posible, por supuesto, con responsabilidad hacia la pandemia. Consideramos que, en casa junto con nuestros convivientes, hay muchas formas de celebrar, pero la mejor de todas implica un buen plato de comida.

La gastronomía es la base de las reuniones sociales, en nuestra cultura y en tantas. ¡Nos encanta reforzar esta afirmación y animar a que las personas valoren la riqueza gastronómica de nuestras costas!

¿Cómo celebrar el Día del Padre en un año tan atípico?
La respuesta era contundente: con marisco gallego.

Durante la pandemia, las familias han luchado por gestionar una rutina difícil y por superar las numerosas y disparatadas adversidades que se han cruzado en sus caminos. Lo cierto, es que las familias que han decidido crecer durante este período tan complejo, han sido realmente valientes. Han decidido dar vida y luz en escenario de ciencia ficción. Así que nosotros, decidimos reconocer su esfuerzo.

Desde Fresco y del Mar se decidió premiar a los nuevos padres de la generación concebida en la pandemia, así que escogeríamos a los primeros padres del Día del Padre (19 de marzo de 2021) para homenajearlos con una auténtica mariscada gallega, que recibirían tan pronto como estuviesen de vuelta en sus hogares tras el nacimiento de sus bebés.

De esta manera, no sólo premiamos su valentía y ofrecemos una celebración gourmet de los mejores productos de la Ría de Muros en Galicia, sino que ¡celebramos la vida! En Fresco y del Mar emocionaba la idea de acompañar en un momento tan especial a las familias de Galicia, donde la tasa de natalidad no es especialmente alta.

¡Y llegó el día! El Día del Padre comenzamos a recibir la información a cerca de las primeras familias que crecían en Galicia. Fueron tres bebés los primeros en llegar: Vega, Zoe y Yael. Tres familias gallegas recibirían un especial lote de marisco gallego, para compartir entre dos personas. Este lote, empaquetado con especial cariño y enviado a los hogares de las familias contenía el marisco capturado en la Ría de Muros mediante pesca artesanal.

El lote contiene:

• un centollo de la ría de Muros,
• un kilogramo de navajas de la ría,
• un kilogramo de berberechos de Noia,
• un kilogramo de mejillones del Freixo,
• una docena de ostras salvajes de Noia y,
• una botella de albariño “Pekado Mortal”.

Creemos que es importante seguir celebrando y tenemos la certeza de que el marisco fresco y de calidad, es la mejor manera de hacerlo. Pero por supuesto: en la mejor compañía.

Desde nuestra pescadería online Fresco y del Mar tenemos interés en que conozcas y disfrutes el auténtico marisco gallego por ello te ofrecemos diversas mariscadas a domicilio.

Hemos seleccionado tres tipos de mariscada, dependiendo del número de personas que vayan a disfrutar del banquete. Os recordamos que el marisco se recibe en casa con menos de 24 horas desde su captura.

Mariscada gallega a domicilio para 2 personas

Nuestra mariscada gallega para DOS personas incluye:

• 2 Centollas de la Ría (tamaño 500-750gr).
• 1/2 kg Nécoras de la Ría (tamaño mediano).
• 300 gr. Navajas «de Muros».
• 1/2 kg Almeja Japónica (tamaño mediano).
• 2 patas de Pulpo Gallego cocido.

Mariscada gallega a domicilio para 4 personas

¡Para que disfrutes del sabor del auténtico marisco de la Costa da Morte y la Ría de Muros!

Esta mariscada gallega para CUATRO personas incluye:

• 3 Centollas de la Ría (tamaño 500-750gr).
• 1 kg. Nécoras de la Ría (tamaño mediano).
• 1 kg. Navajas «de Muros».
• 1 kg. Almeja Japónica (tamaño mediano).
• 4 patas de Pulpo Gallego cocido.
• 1 Kg. de Mejillón de Galicia.

Mariscada gallega a domicilio para 6 personas

¡Mariscos capturados de forma artesanal y sostenible!

Esta mariscada gallega para SEIS personas incluye:

• 3 Centollas de la Ría (tamaño 500-750gr).
• 3 Buey de Mar de la «Ría de Muros» (tamaño 500-750gr).
• 1 kg. Volandeira congelada (24 unidades).
• 1 kg. Almeja Japónica (tamaño mediano).
• 6 patas de Pulpo Gallego cocido.

Entregamos marisco a domicilio los días 24 y 31 de diciembre

También y para darte más facilidades, recordarte que entregaremos el marisco en tu domicilio el 24 y 31 de diciembre, además de los días habituales de entrega de Fresco y del Mar.

Por último recordamos que NO comercializamos marisco gallego y marisco foráneo; pescado salvaje y de acuicultura. No! En Fresco y del Mar nos identificamos plenamente con el pescado y marisco gallego, capturado en el mar por artes de pesca respetuosas con el medio ambiente marino.

En «Fresco y del Mar» te queremos hacer dos nuevas propuestas de marisco para estas navidades: dos mariscadas para dos o para cuatro personas. Como siempre en  nuestra pescadería online el marisco es exclusivamente procedente de las costas gallegas, concretamente de la Costa da Morte y ría de Muros y capturado mediante pesca artesanal y sostenible.

1) «Mariscada Gallega de Navidad»  para cuatro personas

Esta mariscada está compuesta por:

• 1 centollo de la la ría de 1 a 1,25 kg.
• 1 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 1 unidades el kg).
• 0,5 kg de navajas de la ría de Muros.
• 1 kg de almeja japónica grande (de 35 a 45 piezas el kg).
• 2 bolsas de dos patas de pulpo gallego cocido (cada bolsa contiene 2 patas y el peso de la bolsa es 200 g).

El precio de esta mariscada es de 199 €.

Y como el precio es superior a 120 € de productos, el porte será gratuito (para entrega antes de las 13:30 de martes a viernes y en la península)

Mariscada navidad 4 personas

2) «Mariscada Gallega de Navidad» para dos personas

Esta mariscada está compuesta por:

• 1 centollo de la la ría de 0,75 a 1,00 kg.
• 0,5 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 1 unidades el kg).
• 0,3 kg de navajas de la ría de Muros.
• 0,5 kg de almeja japónica grande (de 35 a 45 piezas el kg).
• 1 bolsa de dos patas de pulpo gallego cocido (la bolsa contiene 2 patas y el peso de la bolsa es 200 g).

El precio de esta mariscada es de 110 €.

Mariscada navidad 2 personas

Haz tus pedidos de «Marisco Gallego a domicilio» para estas navidades

También te recordamos que a partir del día 6 de diciembre ya puedes hacer tus pedidos de marisco para estas navidades, y ya con los precios de compra definitivos. Con anterioridad también puedes hacer tus reservas de marisco (en el teléfono 698 108 666), pero los precios de ciertos mariscos tendrán modificaciones respecto a los actuales de la web, ya que los precios de compran en lonja en los días de navidades van a experimentar subidas con respecto a los precios actuales.

Una alternativa para evitar las subidas de precios es comprar ahora y congelar, pero debes tener en cuenta que no se deben congelar todos los mariscos, y en todo caso la congelación la deberás hacer correctamente. En cuanto al pescado, si realizas la congelación correctamente, no tendrás ningún problema.

En el siguiente enlace podrás encontrar algunos consejos de congelación de marisco y pescado.

El verano también es una muy buena época para tomar el excelente marisco gallego. No solo se toma buen marisco en los meses con "R", como cree mucha gente. Por ello, y para ponértelo más fácil, hemos creado dos mariscadas gallegas a domicilio, para dos o cuatro comensales. En cada mariscada gallega solo encontrarás auténtico marisco gallego, capturado mediante pesca artesanal y sostenible.

> Mariscada gallega 'Costa da Morte', cuatro personas:

Esta mariscada incluye lo siguiente:

• 8 nécoras de la ría de tamaño mediano (8-10 unidades/kg)
• 12 ostras de la ría de Muros. Tamaño grande
• 1/2 kg de navajas de la ría de Muros
• 1 kg de almeja japónica. Tamaño grande
• 600 g de percebe de la Costa da Morte. Tamaño mediano

El precio de esta mariscada es de 160 €

Mariscada Costa da Morte

> Mariscada gallega 'Costa da Morte', dos personas:

Esta mariscada incluye lo siguiente:

• 4 nécoras de la ría de tamaño mediano (8-10 unidades/kg)
• 6 ostras de la ría de Muros. Tamaño grande
• 250 g de navajas de la ría de Muros
• 1/2 kg de almeja japónica. Tamaño grande
• 300 g de percebe de la Costa da Morte. Tamaño mediano

El precio de esta mariscada es de 82 €

> Mariscada de las rías, cuatro personas:

Esta mariscada incluye lo siguiente:

• 8 nécoras de la ría de tamaño mediano (8-10 unidades/kg)
• 4 vieiras congeladas de tamaño mediano
• 2 packs con dos patas de pulpo gallego cocido (cada pack)
• 1 kg berberecho de la ría de Muros. Tamaño grande
• 2 kg de mejillón de Galicia

El precio de esta mariscada es de 121 €

Mariscada de las rías

> Mariscada de las rías, dos personas:

Esta mariscada incluye lo siguiente:

• 4 nécoras de la ría de tamaño mediano (8-10 unidades/kg)
• 2 vieiras congeladas de tamaño mediano
• 1 packs con dos patas de pulpo gallego cocido
• 1/2 kg berberecho de la ría de Muros. Tamaño grande
• 1 kg de mejillón de Galicia

El precio de esta mariscada es de 62 €

Además en las mariscadas de importe mayor de 120 €, el porte es gratuito.

Bien para dos o cuatro personas, escoge cualquiera de ellas según tus gustos. Y si quieres una mariscada con otras especies de marisco, o para un número diferente de comensales, ponte en contacto con nosotros, bien por teléfono o bien por mail, y te la prepararemos.

Hemos diseñado unas mariscadas especialmente pensadas para los clientes de nuestra pescadería online 'Fresco y del Mar'. Como ya sabéis sólo comercializamos auténtico marisco gallego, concretamente de la Costa da Morte y ría de Muros, que además ha sido capturado mediante pesca artesanal y sostenible.

No comercializamos, como lo hacen otras pescaderías, marisco gallego y foráneo; pescado salvaje y de acuicultura. No! En Fresco y del Mar nos identificamos plenamente con el pescado y marisco gallego, capturado en el mar por artes de pesca respetuosas con el medio ambiente marino.

Marisco gallego en Navidad

En navidades es una época en la que tradicionalmente se consume mucho más marisco, ya que en muchas casas es tradición ver en la mesa de nochebuena, navidad o fin de año diversos mariscos y pescados.

Por ello y para ponerte más fácil el escoger, te proponemos dos mariscadas que vamos a tener a la venta solo en las fechas antes de la navidad. Estas mariscadas están pensadas para dos o cuatro personas, pero ello dependerá del resto del menú de las fiestas navideñas.

Mariscada navidades

Mariscada gallega para CUATRO personas

La mariscada de navidad para cuatro personas contendrá los siguientes mariscos:

• 1 Centollo de la ría de 1 a 1,25 kg.
• 1 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 10 unidades el kg).
• 0,5 kg de navajas.
• 1 kg de almeja japónica grande (tamaño de 35 a 45 piezas el kg).
• 1 Tarrina de anchoas del Cantábrico, elaboradas de forma artesanal, y envasadas en aceite de oliva de 50 g.

Mariscada gallega para DOS personas

La mariscada de navidad para dos personas contendrá los siguientes mariscos:

• 1 Centollo de la ría de 0,75 a 1kg
• 0,50 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 10 unidades el kg).
• 0,3 kg de navajas.
• 0,5 kg de almeja japónica grande (tamaño de 35 a 45 piezas el kg).
• 1 Tarrina de anchoas del Cantábrico, elaboradas de forma artesanal, y envasadas en aceite de oliva de 50 g.

Entregamos marisco los días 24 y 31 de diciembre

También y para darte más facilidades, recordarte que entregaremos los lunes, 24 y 31 de diciembre, además de los días habituales de entrega de Fresco y del Mar y que podrás consultar en este calenderio de entregas.

Con la llegada de la veda de la centolla, hemos tenido que actualizar nuestra mariscada 'Costa da Morte', ya que no es posible comercializar ese delicioso  crustáceo.

Y es que uno de los productos estrella de las mariscadas "Costa da Morte" era la centolla, además de incluir percebes, ostras, navajas y almejas japónicas. Así pues en esta actualización hemos sustituido la centolla por otro crustáceo que acaba de abrir su veda: las nécoras.

Nécoras por supuesto de las rías gallegas, concretamente de la ría de Muros, y que en las mariscadas "Costa da Morte" su tamaño es de 8 a 10 piezas/kg.

Mariscada Costa da Morte

La mariscada "Costa da Morte" la podrás escoger para 2 ó 4 personas, y contienen lo siguiente:

Mariscada "Costa da Morte" para dos personas

• 0,5 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 10 piezas/kg)
• 6 ostras de la ría de Muros de tamaño grande
• 0,5 kg de navajas de la ría de Muros
• 0,5 kg de almeja japónica grande de la ría de Muros
• 0,3 kg de percebes de la Costa da Morte. Tamaño mediano

Mariscada "Costa da Morte" para cuatro personas

• 1 kg de nécoras de la ría (tamaño de 8 a 10 piezas/kg)
• 12 ostras de la ría de Muros de tamaño grande
• 1 kg de navajas de la ría de Muros
• 1 kg de almeja japónica grande de la ría de Muros
• 0,6 kg de percebes de la Costa da Morte. Tamaño mediano

Como siempre el marisco que comercializamos es exclusivamente gallego, y capturado mediante artes de pesca sostenible.

Por supuesto también podrás confeccionar tu propia mariscada con los mariscos que desees, puedes hacerlo a través de la web, o si lo prefieres te atenderemos por teléfono (698 108 666), y si lo solicitas te daremos nuestras recomendaciones.

Haz tu pedido ahora de la mariscada "Costa da Morte", y disfruta del verano.

Nuevos lotes de 'marisco gallego' y 'pescado fresco' para estas navidades

Las navidades ya están a la vuelta de la esquina, no tenemos nada más que darnos una vuelta por nuestras ciudades o pueblos y ver como los esparates, estanterías de grandes almacenes, de supermercados, etc, están llenos de productos típicamente navideños.  En lo referente a gastronomía, el pescado fresco, y especialmente el marisco (principalmente 'marisco gallego') ocupan un lugar bien destacado, ya que son algunos de los productos que están presentes en los menús de todas las fiestas navideñas.

Desde Fresco y del Mar te queremos poner fácil la compra de marisco y pescado para estas navidades, y por ello hemos preparado cuatro lotes en los que hemos combinado marisco y pescado procedente de Costa da Morte y ría de Muros, y que ha sido capturado mediante pesca artesanal y sostenible. Además algunos lotes incluyen también vino albariño de la bodega Señorío de Rubiós.

Los cuatro lotes de marisco gallego y pescado fresco

1) Lote de marisco gallego para Navidad: 'Todo marisco' (4 personas)

Este lote para cuatro personas, incluye:

• 1 centollo de Costa da Morte, macho, y de peso comprendido entre 1 y 1,25 kg.
• 1 kg de percebes de Costa da Morte y tamaño mediano.
• 1 kg de navajas de la ría de Muros.
• 1 botella de albariño Señorío de Rubios, D.O. Rías Baixas.

El precio de este lote es de 210 €. El porte es gratuito.

Centolla de la ría

2) Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Lubina salvaje (4 personas)

Este lote para cuatro personas, incluye:

• 1 Bogavante de Costa da Morte, de peso comprendido entre 1 y 1,25 kg.
• 1 kg de berberechos, tamaño grande de la ría de Muros.
• 1 lubina salvaje de Costa da Morte, de peso comprendido entre 1,5 y 1,75 kg.

El precio de este lote es de 180 €. El porte de este lote es gratuito.

Berberecho de la ría de Muros

3) Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Rodaballo salvaje + Albariño (4 personas)

Este lote para cuatro personas, incluye:

• 1 kg de percebes de Costa da Morte y tamaño mediano
• 1 kg de almeja babosa de la ría de Muros, tamaño grande
• 1 rodaballo salvaje de Costa da Morte, de peso comprendido entre 1,5 y 1,75 kg
• 1 botella de albariño Señorío de Rubios, D.O. Rías Baixas

El precio de este lote es de 190 €. El porte de este lote es gratuito

Percebes de Costa da Morte

4) Lote de marisco gallego para Navidad: Marisco + Rodaballo salvaje + Albariño (2 personas)

Este lote para dos personas, incluye:

• 6 ostras de la ría de Muros, de tamaño pequeño
• 0,5 kg de camarones de la ría de Muros y de tamaño grande
• 1 rodaballo salvaje de Costa da Morte, de peso comprendido entre 0,75 y 1 kg
• 1 botella de albariño Señorío de Rubios, D.O. Rías Baixas

El precio de este lote es de 115 €. Al ser inferior a 120 €, el porte de este lote no está incluido en el precio del lote.

Ostras de la ría de Muros

El pescado te lo enviamos fileteado, envasado al vacío... tu eliges cómo

Además y para ponerte las cosas más fáciles en tu cocina, si quieres te enviamos el pescado eviscerado, fileteado, o abierto a la mitad sin la espina dorsal, o cortado en rodajas. También te lo podemos enviar envasado al vacío, para que si quieres congelarlo, no tengas más que introducirlo en el congelador. El marisco también te lo podemos enviar envasado al vacio, para que también puedas proceder a su congelación, de forma más sencilla. También te podemos enviar el marisco cocido (centolla, nécora, camarón y bogavante).

Te dejamos también este link con una serie de consejos para la congelación del marisco. Ten en cuenta que si compras ahora el marisco para las fechas navideñas, te evitarás la subida de precios previsible que experimentará en las fechas próximas a los días navideños.

Joaquín Alvarez Portela