Lira es una pequeña localidad perteneciente al ayuntamiento de Carnota que está situado al sur del Cabo Fisterra y en lo que para muchos supone el límite de A Costa da Morte. Al sur de esta hermoso pueblo pesquero se puede decir que empiezan las Rías Baixas.

Puerto de Lira, instalaciones y playa.

LIRA: UN POCO DE HISTORIA

La historia más reciente de este pueblo pesquero está marcada por dos hechos relevantes, como son el naufragio del Ariete y la catástrofe del Prestige.

1) Naufragio del 'Ariete'

En el año 1966, el Ariete una fragata de la armada española naufraga en la zona denominada Ardeleiro bajo un fuerte temporal y gracias a la actitud heroica demostrada por los vecinos de Lira y comarca no hubo que lamentar víctimas entre sus 166 tripulantes, buena parte de los vecinos de la zona se desplazaron a la zona del naufragio para auxiliar a los naufragos poniendo en riesgo sus vidas y dándole cobijo en sus casas. En señal de agradecimiento, el gobierno de entonces, construyó lo que fue la primera rampa y el dique de abrigo en lo que era un puerto natural muy desprotegido de los avatares meteorológicos.

2) Prestige: la marea blanca

En el año 2002, Lira también fue testigo de una de las mayores muestras de solidaridad que se recuerdan nunca en el estado español, la llegada de la gran "marea blanca solidaria" que se desplazó a la llamada agonizante de un mar totalmente petroleado como consecuencia de la catástrofe ambiental provocada por el petrolero Prestige.

Estos dos hechos unidos por un nexo común que es la palabara solidaridad marcaron la historia de un puerto que en la actualidad dispone de una flota de 25 embarcaciones, todas ellas de pesca artesanal, que tienen como principal actividad las nasas y el marisqueo de erizo y percebe además de un reducido grupo de mariscadoras, concretamente 8, que se dedican al marisqueo a pie de percebe, erizo, berberecho y almejas, y a la recolección de cría de mejillón para el engorde en las bateas.

EL 'PULPO' Y EL 'ERIZO' PRINCIPALES PROTAGONISTAS EN LA 'LONJA DE LIRA'

Buena parte de sus capturas se realizan en la lonja de pescados situada en Portocubelo, que es donde se encuentra ubicado el puerto pesquero. Las especies más comercializadas en la Lonja de Lira son el pulpo y el erizo, aunque también tiene su importancia el percebe. La centolla también llegó a ser, durante muchos años, una especie muy importante en los ingresos de los pescadores de Lira, pero en os últimos años ha caído su volumen de capturas considerablemente, coincidiendo en el tiempo con la desaparición de un arte de pesca muy selectivo como era el gancho o espejo, por la jubilación de los principales marineros que trabajaban con esta arte Parte de sus capturas, principalmente el pescado es desplazado a otras lonjas para su venta, como es el caso de la lonja de Muros.

Lonja de Lira

LIRA Y SU COMPROMISO CON LA PESCA SOSTENIBLE

La mayor parte de las capturas realizadas por la flota pesquera de Lira y sus mariscadoras proceden de la Reserva Marina de Interés Pesquero Os Miñarzos, zona declarada como tal en el año 2007 mediante Decreto de la Xunta de Galicia y que resultó ser la primera de todo el noroeste peninsular.

Hoy en día el puerto de Lira es considerado como una de las referencias cuando se habla de pesca sostenible por su actitud proactiva en la protección y explotación responsable de los recursos marinos, ya que fueron los propios pescadores los que impulsaron la creación de la referida reserva marina.

Parte de las compras que realizamos para atender los pedidos de nuestra pescadería online proceden de la lonja de Lira, en concreto de pulpo, que pasa por ser uno de los puertos de mayores descargas de Costa da Morte, junto a Fisterra y Corcubión.

Milucho Louro

En los últimos días estamos viendo distintas noticias publicadas en los medios de comunicación que hacen referencia a la pesca furtiva y pesca ilegal. Desde la pescadería online 'Fresco y del Mar' consideramos que este problema debe ser erradicado cuanto antes y las distintas administraciones tienen que poner todos los medios posibles para, garantizar la sostenibilidad de la pesca artesanal y el marisqueo.

Pesca Furtiva: problema social

Buena parte de quien realiza actividades furtivas de pesca y marisqueo lo justifican por la grave situación económica en la que se encuentran, situación que los obliga a mariscar de forma furtiva ante los escasos o nulos ingresos familiares, por lo que en muchos casos el furtivismo tiene su origen en un problema social.

Operativa contra furtivismo en un puerto Gallego. Foto. Ricardo Grobas (La Opinión de A Coruña)

Pesca Furtiva: problema medioambiental

Otra parte del furtivismo lo podemos considerar interno, en una actitud egoísta algunos pescadores y mariscadores debidamente habilitados para ejercer la pesca y el marisqueo vulneran la normativa existente para realizar capturas ilegales, bien por excesos de topes o cuotas, bien por capturar especies en veda, o especies ovadas, con el grave perjucio que eso acarrea para los recursos pesqueros y para el medio marino.

Pesca Furtiva: problema económico - evasión fiscal

Las capturas realizadas en las actividades furtivas son comercializadas sin ningún tipo de control económico, evitando la venta por los conductos legales y el pago de los correspondientes impuestos,  lo que también podemos denominar como Pescado B. Esta situación perjudica gravemente a los pescadores o mariscadores legales, que muchas veces tienen que competir de forma desigual en los mercados, y a las arcas públicas que dejan de ingresar los correspondientes impuestos.

Pesca Furtiva: problema sanitario o de salud pública

Pero además existe otro problema añadido como es el sanitario, ya que en muchas ocasiones se puede llegar a poner en el mercado marisco procedente de zonas contaminadas y que se escapa de los estrictos controles sanitarios legalmente establecidos que puedan garantizar su consumo sin riesgo para salud de los consumidores.

El 'Furtivismo' como delito penal

Somos conscientes de las dificultades que trae consigo el control total del furtivismo, y en los últimos meses se han dado algunos pasos como la reciente tipificación del furtivismo como delito en la reforma del código penal, y que pueden alcanzar penas desde los cuatro meses hasta los dos años de prisión, bien sea por realizar actividades de marisqueo sin el correspondiente título habilitante o bien por poner en peligro la correcta sostenibilidad de los recursos. Hasta el pasado mes de julio sólo se contemplaban sanciones administrativas, acumulando multas que en la mayor parte de los casos los furtivos no les hacían frente al pago por insolventes.

Pesca Furtiva: el papel del consumidor

Pero para erradicar este grave problema, como es el furtivismo o pesca ilegal, los consumidores también jugamos un papel determinante, como consumidores responsables debemos exigir que todo el pescado o marisco que vayamos a consumir esté debidamente etiquetado y con plenas garantías de trazabilidad. Si dejamos de consumir pescado o marisco furtivo eliminaremos la pesca furtiva, en nuestras manos está.

En nuestra pescadería online te garantizamos que todos nuestros pescados y mariscos proceden de la pesca artesanal y sostenible y lo podemos garantizar mediante un sistema propio de trazabilidad, como es Trazamare.

Milucho Louro

El anteproyecto de Ley de Acuicultura elaborado por la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia está generando una gran controversia en el sector pesquero gallego, principalmente en el sector pesquero artesanal, marisquero y  mejillonero.

En los últimos tiempos bajan las aguas muy revueltas en el sector, y todo porque existe una sensación generalizada de que se le está ninguneando por parte de las distintas administraciones, desde la autonómica hasta la europea, pasando por la central. Para manifestar su malestar, tanto el sector pesquero artesanal, como el marisqueo y el cerco están llevando a cabo distintas campañas reivindicativas: concentraciones, acampadas, encierros y manifestaciones varias (la próxima convocatoria está programada para el 27 de febrero contra el referido anteproyecto de Ley de Acuicultura),

RECHAZO AL ANTEPROYECTO DE LA LEY DE ACUICULTURA

En la exposición de motivos del citado anteproyecto se recoge algunas de las previsiones de la FAO  que ante el incremento previsto de la población mundial para el año 2050 se acentúa el reto de garantizar la alimentación mundial preservando la sostenibilidad ambiental y para ello se plantea como el mejor  camino que nos toca recorrer profundizar en el avance de la acuicultura industrial ante la estabilización del rendimiento de la pesca de captura salvaje. Según estas previsiones para el año 2030 el 62% del pescado destinado a la alimentación humana se prevé que proceda de la acuicultura. Los sectores tradicionales de la pesca y el marisqueo no están dispuestos a recorrer ni aceptar ese camino.

Los efectos de la acuicultura según Davila

ACUICULTURA VERSUS PESCA Y MARISQUEO

Mientras hay un gran interés en potenciar y seguir impulsando la acuicultura industrial,  por otro lado nos encontramos que el sector pesquero se encuentra con enormes dificultades para hacer rentable su actividad y entre varios motivos se señala la falta de cuotas para poder faenar con normalidad. Llama la atención que una de las partidas presupuestarias más importantes de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia destinadas al sector pesquero es la correspondiente al desguace de embarcaciones. Por un lado se potencia y se facilita la actividad de la acuicultura intensiva en la costa y por otro lado se le abren las puertas de par en par para que los pescadores artesanales abandonen la actividad pesquera ofreciéndole compensaciones económicas para el desguace de la flota. Como dice el refrán, “morto o can acabouse a rabia”.

RIESGOS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LA LEY DE ACUICULTURA

Uno de los principales reproches que los distintos sectores productivos le hacen a la Consellería es la falta de consenso en la elaboración de dicho anteproyecto de ley y los principales argumentos esgrimidos en contra son:

• El riesgo de privatización de las playas a favor de las grandes empresas multinacionales.
• La posible desaparición del marisqueo tradicional con la conversión de las mariscadoras en acuicultoras.
• La introducción de la acuicultura multitrófica integrada, consistente en cultivar en una misma instalación distintas especies de la cadena trófica (peces, moluscos y algas) conviviendo con las actuales bateas.
• Los riesgos medioambientales derivados de una presencia masiva de instalaciones de acuicultura en el litoral gallego.

PESCA Y MARISQUEO SECTORES ESTRATÉGICOS ECONÓMICOS

Desde Fresco y del Mar nos queremos solidarizar con los sectores tradicionales de la pesca artesanal y el marisqueo y apoyamos sus reivindicaciones al considerar que:

• Se trata de un sector estratégico que genera 33.000 empleos directos, además de los empleos indirectos (depurados de mariscos, conserveras, congeladoras, comercializadoras, empresas de servicio…)
• Representa el 4% de la economía gallega.
• Fija población y actúa como elemento dinamizador en los municipios costeros.

ACUICULTURA NO A CUALQUIER PRECIO

En definitiva creemos que para cumplir el objetivo de garantizar la alimentación mundial, como nos dice la FAO,  no puede ser a cualquier precio y para ello debemos garantizar una alimentación sobretodo “saludable” y evitar:

• la degradación de los ecosistemas costeros,
• el desplazamiento de pescadores y mariscadores locales

Desde nuestra pescadería online siempre tendrás a tu disposición los mejores pescados y mariscos gallegos procedentes única y exclusivamentre  de una pesca artesanal, sostenible y responsable.

Emilio Louro

Creemos en la pesca sostenible

En Fresco y del Mar sólo comercializamos especies de pescado y marisco que son capturados mediante artes de pesca sostenibles,  y respetamos en todo momento las indicaciones científicas en cuanto a especies que no se deben comercializar debido a que sus poblaciones están en peligro, por acciones tales como la sobrepesca, la pesca pirata o sin control,  así como por ciertas prácticas destructivas a que son sometidas ciertas especies de nuestros mares.

Otros ofrecen de todo, Fresco y del Mar no

Estas pasadas navidades me pregutó un amigo porque no comercializabamos en la web mariscos como el bogabante, la cigala, el buey de mar, así como ciertos pescados que eran muy de su agrado como el mero o el cabracho. Me decía también que estas especies se encontraban en  las costas  gallegas, y que las podía encontrar a la venta en otras webs que comercializan pescado y marisco de Galicia.

Lo que le conté a mi amigo es lo que  está indicado en  el primer párrafo sobre nuestra preocupación con respecto a la sostenibilidad de los ecosistemas marinos. También le indiqué que por supuesto que en otras web puede adquirir bogabante, pero que es una  especie que las organizaciones internacionales de prestigio y rigor científico en asuntos de ecología marina, indican en sus guías sobre pesca sostenible que el bogabante no está recomendado su consumo por ser una especie cuya supervivencia está muy amenazada; que la cigala se captura principalmente mediante técnicas de arrastre, y que éstas son muy lesivas para el medio ambiente marino, ya que es el arte de pesca menos selectivo que hay, y que si además el arrastre es de fondo, destroza los fondos arrasando toda la vida que éstos albergan; que el cabracho también está desaconsejado su consumo por estar también muy amenazado, y lo mismo que le ocurre al mero.

Embarcaciones de pesca sostenible en Laxe

¿Por qué Fresco y del Mar comercializa especies que han sido capturadas mediante pesca artesanal?

La pesca artesanal es la única sostenible desde el punto de vista ambiental, económico y social. Esto es debido  a que la pesca artesanal emplea las artes más selectivas, eliminando los descartes. Genera además mayor ocupación laboral que las pesca industrial y semi-industrial,  manteniendo una serie de profesiones tradicionales y fija población al territorio, creando oportunidades laborales en unas villas costeras que necesitan trabajo para evitar que la población las abandone.

Estos son nuestros valores y los seguiremos defendiendo siempre.

Joaquín Alvarez Portela

Hoy es 13 de noviembre, una fecha muy especial que está grabada en la mente de muchos cientos de miles, quizás millones de personas que recuerdan este día como de infausto recuerdo por lo acontecido hace hoy precisamente 13 años (12+1 para los más supersticiosos ) en las costas gallegas.

¿Qué pasó el 13 de Noviembre de 2002?

Un día como hoy del año 2002, bajo un fuerte temporal de viento y mar, un viejo petrolero llamado Prestige, capitaneado por un veterano capitán griego, procedente de Letonia y cargado con más de 75.000 toneladas de fuel, estaba a pasar apuros en la costa gallega, a muy pocas millas de Costa da Morte. Después de un largo peregrinaje de varios días, sin rumbo y por toda la costa gallega, el Prestige se hundió el 19 de noviembre.

Agradecimiento y visita a Costa a Morte

Fresco y del Mar y Radio Nordés-Cadena Ser, como empresas ubicadas en Costa da Morte, así como varias empresas de la zona, no queremos dejar pasar ni un solo año sin recordar lo acontecido tras el fatídico accidente. Desde Costa de Morte sentimos una enorme gratitud hacia la gran Marea Blanca que llegó a Galicia, por lo que hemos decidido lanzar una campaña de reconocimiento simbólico a la labor realizada por el voluntariado. Somos plenamente conscientes de que sin su trabajo y su emocionante solidaridad la recuperación de la costa hubiera sido mucho más difícil.

La campaña de agradecimiento consistirá en que todos aquellos voluntarios y voluntarias que conformaron la Marea Blanca Solidaria del Prestige compartan su experiencia en su red social favorita utilizando el hastag:  #GrazasMareaBlancaPrestige. Queremos llenar las redes sociales como facebook, instagram, twitter, storify o pinterest entre otras, de fotos, vídeos y relatos o de cualquier otra forma de expresión, de las experiencias vividas en las labores del voluntariado.

Los participantes que compartan de forma gráfica o escrita sus experiencias podrán disfrutar del 5% descuento en la pescadería online de Fresco y del Mar utilizando el código descuento: 13Prestige.

Además, todas las fotos, vídeo y relatos entrarán en un Concurso que tendrá como premio una visita para dos personas a Costa da Morte durante un fin de semana, que incluye:

• Alojamiento en el Albergue/Hostel Bela Muxía,
• Comida en Casa a Crega en Caldebarcos (Carnota)
• Cena en Peixería Turística Mar Viva en Corcubión.
• Visita al Museo da Pesca de Fisterra
• Ruta guiada por la costa afectada por la marea negra por Sven.
• Entrega de regalo de cerámica conmemorativo realizado por el artesano Nacho Porto.

Ante una Marea Negra surge la gran Marea Blanca, movimiento cívico sin precedentes

Lo que sucedió después del accidente y durante varios días resulta de desgraciado recuerdo para marineros, pescadores, mariscadoras, percebeiros, bateeiros y para miles de voluntarios y voluntarias ya que desencadenó un movimiento cívico sin precedentes en la historia de Galicia y nos atrevemos a decir que de España.

Como consecuencia del errático peregrinaje del obsoleto petrolero, la mayor parte de la costa gallega se vio afectada por una marea negra sin precedentes, que supuso la inactividad pesquera y marisquera en toda Galicia. Todas las personas trabajadoras del mar pasaron a convertirse en improvisados extractores de chapapote. Las imágenes de pescadores, mariscadores y mariscadoras y bateeiros clavados en el fuel dieron la vuelta al mundo y la respuesta de la ciudadanía fue impresionante.

Ahora que tanto se está utilizando el término ciudadanía por la mayor parte de los políticos del país es cuando nos viene a la cabeza la gran respuesta ciudadana en forma de Marea Blanca, ante una situación de auténtico descontrol por parte de un gobierno con nula capacidad de reacción. La sociedad civil, con sus propios medios y con una capacidad auto organizativa impresionante, fue capaz de responder a la llamada desesperada del mar y de las gentes que viven de él, para retomar una situación fuera de control.

A Galicia llegaron miles de voluntarios y voluntarias desde todas las partes del mundo (españoles, europeos, asiáticos, americanos...) para ayudar a recuperar la costa. Ese trabajo de voluntariado llegó a extenderse en el tiempo hasta ocho meses y algunos colectivos incluso durante años (Voluntariado libre en Carnota).

Costa da Morte y Galicia nunca saldarán la deuda que tiene con la Marea Blanca pero con este pequeño gesto queremos reconocer de forma simbólica su trabajo para recuperar una costa hoy llena de vida y de la que podemos disfrutar paseándonos por sus playas, actualmente esplendorosas,  y degustando los mejores frutos que nos puede ofrecer su generoso y productivo mar, como son los pescados y mariscos que le ofrecemos en nuestra pescadería online de Fresco y del Mar.

Desde Costa da Morte, ¡GRACiAS- GRAZAS!

Milucho y Paloma

@Frescoydelmar
@PalomaColme

Nos preocupa el agua de las rías gallegas

A todo el personal de nuestra pescadería online Fresco y del Mar nos preocupa mucho la mejora de la calidad del agua del mar, y sobre todo en los magníficos ecosistemas que son las rías gallegas, pero que debido a albergar en sus orillas a multitud de ciudades, pueblos e industrias, reciben muchos de sus vertidos, que en muchos casos no son convenientemente tratados.

El organsimo autónomo Augas de Galicia, dependiente de la Consellería de Medio Ambiente, Territorio e infraestructuras de la Xunta de Galicia, ha venido realizando en los últimos años, junto con otras administraciones, cuantiosas inversiones en cuanto recogida, transporte y tratamiento de aguas residuales, encaminadas a que a finales del año en curso todos los núcleos de más 2000 habitantes tengan estén dotados con las citadas infraestructuras y que les permitan cumplir con la normativa europea de tratamiento de aguas.

Ría de Muros

La importancia del correcto funcionamiento de las plantas de tratamiento

Sin embargo la cuestión no es solo la existencia de las comentadas infraestructuras, que por supuesto son necesarias, sino también lo es su correcto funcionamiento, ya que según diversos medios de comunicación, dos tercios de las plantas de tratamiento existentes no están funcionando correctamente. Debido a este mal funcionamiento, hay sanciones de la UE por la mala depuración en la ría de Vigo, organismo que también alertó del incumplimiento de las normativas europeas de depuración en la ría de Pontevedra.

Esta contaminación existente en las rías afecta a los bancos de marisqueo, por lo que algunos moluscos recogidos en dichas zonas deben ser sometidos a procesos de depuración, ya que tienen elevados índices de escherichia coli, que se encuentra en los intestinos animales, y por tanto en las aguas residuales. Otros moluscos, como los mejillones, deben ser sometidos a proceso de depuración por la presencia de biotoxinas, que son provocadas por procesos naturales, frente a los que el hombre no puede hacer nada.

No debe haber alternativas a cumplir la legislación vigente

Desde Fresco y del Mar insistimos en que la administración responsable debe velar para que cada una de las plantas de tratamiento de aguas residuales que viertan a las rías o el mar en general, lo haga cumpliendo los parámetros de vertido que autoriza la legislación vigente. También por supueto para que se siga inviertiendo en la realización de esas infraestructuras de tratamientos de aguas residuales, así como en la vigilacia y control de vertidos tanto de industrias, como de los diversos núcleos urbanos.

El tener una rías, y mar en general, exentas de contaminación debe ser un objetivo prioritaro de la sociedad, ya que esto nos permitirá disfrutarlas, y que se pueda seguir realizando las labores de pesca y marisqueo, eso sí en condiciones de sostenibilidad de los recursos, lo que supondrá además supodrá actividad económica en los núcleos costeros donde se realiza la pesca y marisqueo.

Joaquín Alvarez Portela

El día 8 de junio es el día mundial de los océanos, siendo el lema de este año "unos océanos sanos, un planeta sano". Esta fecha nos debería llevar a reflexionar sobre lo que cada uno de nosotros podemos hacer para conseguir que nuestro planeta siga siendo azul.

Que nos aportan nuestros océanos

Nuestros mares y océanos son los mayores productores del oxígeno que necesitamos para vivir, contienen una enorme biodiversidad, desconocida en muchos casos, ya que se estima que el 70 % de los seres que los habitan son desconocidos. Nos proporcionan recursos alimenticios, de ellos obtenemos muchas de nuestras medicinas y son reguladores del clima.

día mundial de los océanos

Problemas que causamos en los océanos

Los principales problemas que causamos a nuestros océanos, y digo bien causamos, ya que todos son ocasionados por el hombre;  son los vertidos contaminantes fruto de la actividad humana, la sobreexplotación de los recursos pesqueros, la destrucción de hábitats, la invasión de diversos ecosistemas por especies exóticas, la acidificación de los océanos y el cambio climático.

Los vertidos contaminantes que realizamos en los océanos pueden ser puntuales, tales como accidentes marítimos, estando todavía muy fresco en nuestras memorias el accidente acontecido al buque pesquero ruso Oley Naydenov.  Los accidentes también pueden ser producidos por fenómenos naturales y que provocan vertidos, como es el caso de la central nuclear de Fukushima-Daiichi. Los vertidos también pueden ser sistemáticos tales como los vertidos que llegan a nuestros mares procedentes de las redes de saneamiento de las ciudades costeras, en los que en muchos casos cuentan con plantas de tratamiento antes de llegar al mar, pero que en otros muchos casos no cuentan con esas estaciones de tratamiento, sobre todo en los países menos desarrollados, o incluso en  los casos de existir esas estaciones de tratamiento, su funcionamiento deja mucho que desear, de lo que en España tenemos innumerables ejemplos. También llega contaminación al mar por los numerosos ríos contaminados que vierten al mismo, y procedente de vertidos de origen industrial, originados en fábricas que  no hacen sus deberes en cuanto a tratamiento de agua o éste es muy deficiente.

La difícil problemática de los plásticos

Los plásticos que empleamos todos los días, y que al final en un porcentaje elevado llegan al mar suponen un enorme problema, del que ya hemos escrito un post en este blog. Los plásticos no se eliminan con facilidad, tardan en muchos casos cientos de años en hacerlo, y además muchas especies animales marinas los ingieren ivoluntariamente al confundirlos con sus alimentos, con lo que finalmente estos plásticos llegan al hombre a través de la cadena alimenticia.

También hemos comentado en este blog el llamado 7º continente, formado por plásticos que supone una extensión de 7 veces España, situada en el océano Pacífico a la altura de Hawai.

Las prácticas de pesca irresponsables, acuicultura insostenible, especies exóticas y acidificación de los océanos

En cuanto a las prácticas de pesca irresponsable destacamos la pesca ilegal, y dentro de ésta hay todo un catálogo de malas prácticas tales como la pesca en caladeros protegidos, no respetar períodos de no actividad, no respetar especies protegidas, furtivismo, no respetar tallas mínimas... Son también prácticas de pesca irresponsable el empleo de artes de pesca agresivas con el entorno, el empleo de artes de pesca que no discriminan especies...

La acuicultura tampoco está exenta de problemas, ya que a los peces se les alimenta con piensos  compuestos de harina de pescado, que tienen un alto porcentaje de biomasa animal, con lo que se precisa seguir pescando para su alimentación, llegandose a destinar un tercio de la pesca mundial a la fabricación de harina de pescado que se emplea después para elaborar los piensos. Además en granjas de algunas especies como el langostino tropical o atunes, se necesitan aportes continuos de larvas o innmaduros procedentes del mar, con lo que se les impide ser reproductores en estado salvaje. Al emplearse de forma generalizada los antibióticos en la acuicultura, se producen también de forma frecuente el vertido de efluentes contaminados con esos antibióticos, generándose así cepas resistentes. También en muchos casos se producen vertidos de efluentes con altos contenido en materia orgánica, liberación involuntaria de individuos al medio natural, que transmiten sus enfermedades a los que viven fuera de las piscifactorías.

Las especies invasoras alteran los hábitats naturales, ya que desplanzan a las especies autóctonas. Este proceso tiene lugar fudamentalmente por el transporte de las aguas de lastre que emplean los buques para mantener el equilibrio de flotabilidad, por el transporte de los organismos adheridos a sus cascos, así como también por las liberaciones no intencionadas que se producen en la actividad acuícola.

La acidificación de los océanos es otro problema causado por el aumento de la concentración atmosférica de CO2, y que también tiene origen en la actividad humana. Este incremento de CO2 en el agua de mar ocasiona el daño y la destrucción de numerosos ecosistemas marinos.

Día mundial de los océanos

En definitiva esperamos que el 8 de junio, día mundial de los océanos, sirva para hacer una reflexión seria de lo que debemos hacer para que nuestro planeta siga siendo azul, y para ello se precisa un cambio radical en nuestro comportamiento con los océanos. Para ello los gobiernos deben perseguir las prácticas ilegales de pesca, establecer reglamentos que protejan el medio ambiente  marino con la visión de preservar nuestros océanos, evitar su contaminación y evitar las prácticas de pesca insostenibles. También cada uno de nosotros podemos realizar acciones que eviten el deterioro de nuestros mares, algunas de las cuales ya las hemos comentado en otro post en este blog.

Desde Fresco y del Mar queremos contribuir a ese cambio en el comportamiento con los océanos, y para ello promovemos las prácticas sostenibles y responsables de pesca, respetando las vedas, tallas mínimas y especies que no se deben consumir debido a que deben ser protegidas. En definitiva las prácticas que permiten la conservación de nuestros mares evitando su deterioro.

Joaquín Alvarez Portela

Nos ha encantado el cómic "Aventura en las profundidades" desarrollado dentro del proyecto Pescprof-3 bajo la coordinación científica por parte de España del Dr. José Antonio González, investigador de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, y con  guión y dibujos de Bruno Lanzarote. En este cómic, que te puedes descargar aquí,  empleando como protagonistas al zooplancton marino,  se enseña a los niños diversos aspectos del mar, tales las relaciones tróficas entre los habitantes del mar, en algunos ecosistemas.

Desde fresco y del mar pensamos que esta iniciativa de Pescprof-3 es una iniciativa loable para acercar a los pequeños al entorno marino,  de tal manera que así se consiga que lo conozcan y comprendan la importancia de preservarlo, para que lo puedan disfrutar las posteriores generaciones.

Pescprof-3

Descargar el cómic "Aventura de las profundidades"

En fresco y del mar nos preocupa mucho la contaminación del mar, y por ello vamos a hacer todo lo que esté en nuestras manos para evitarla. Con este fin escribimos este post en el que se recogen una serie de recomendaciones, que podemos hacer cada uno de nosotros en nuestra vida diaria (por ejemplo tener en cuenta que el váter no es un basurero), y que su práctica está alineada con el evitar la contaminación de nuestros mares y ríos.

Actualmente las redes de saneamiento que recogen las aguas residuales en nuestros pueblos y ciudades de España, las conducen en un porcentaje muy elevado a estaciones de tratamiento de aguas residuales, donde son tratadas antes de alcanzar un río, o en las poblaciones costeras, el mar. Muchas de estas estaciones de tratamiento, incluso en algunas de nuestras grandes ciudades, no funcionan correctamente, e incluso algunas de las que funcionan correctamente, están preparadas para admitir un caudal que se ve ampliamente superado en los momentos de lluvia, con lo que aguas residuales sin tratar, aunque con cierta dilución con agua de lluvia, alcanzan los ríos y mares, ocasionando contaminación en los mismos.

Para disminuir en lo posible esta contaminación, es preciso que seamos conscientes de que podemos tirar y no tirar por el váter. Vamos a indicarte una serie de productos que no debes tirar por el váter, ya que si estos productos alcanzan las redes de saneamiento, en algunos casos dificultarán los procesos de depuración, y en otros muchos casos alcanzarán a nuestros mares y ríos, lo que deseamos y necesitamos evitar.

No tires por el váter en ningún caso lo siguiente:

• Toallitas húmedas, bastoncillos de limpiar los oídos, compresas…
• Lejía y amoníaco, que se emplean en la limpieza de la casa
• Medicamentos
• Pinturas y disolventes. Si te sobra algo de pintura, y por supuesto disolvente, llévalo a un punto limpio
• Jabones y detergentes. Simplemente los que precises en las labores de limpieza, pero disminuye su uso en la mayor medida posible
• Basura procedente de algún tipo de triturador, que los hay en algunas cocinas, y son un problema para los procesos de depuración
• Aceites vegetales. El aceite que nos sobra en la cocina lo debemos guardar y también llevarlo al punto limpio
• Aceites de motores. Son muy contaminantes, también debemos llevarlos al punto limpio
• Todo tipo de sustancia química, tales como insecticidas, pesticidas, productos para reducir la cal…

Si seguimos estas prácticas estaremos aportando nuestro granito de arena para evitar la contaminación de los cauces y mares. Habla con tus amigos, compañeros de trabajo y familiares sobre estas prácticas, para que consigamos entre todos preservar los recursos marinos y fluviales.