compra pulpo online

La semana pasada uno de nuestros clientes, que había comprado pulpo congelado, nos llamó y nos dijo que no había quedado contento con el resultado del pulpo que había preparado. En la conversación nos indicó que lo había cocido durante unos 45 minutos, con lo que de esta manera el pulpo seguramente tendría un exceso de cocción, y efectivamente el resultado...

La forma más tradicional de comer el pulpo en Galicia es "a feira", sin embargo hay otras recetas para preparar este cefalópado muy tradicionales en Galicia,  como lo es esta de 'Pulpo a la Mugardesa'. Receta de Pulpo gallego a la Mugardesa': Ingredientes (para 5 personas) 1 pulpo de entorno a 2 kg de peso. En nuestra pescadería online puedes comprar...

El pasado 4 de julio se abrió la veda del pulpo en Galicia, después de un período de inactividad de 45 días. Como ya resulta tradicional la polémica en torno a dicho período de veda siempre está servida, y este año no ha sido una excepción. En los primeros días de actividad con nasas las más de 1.200 embarcaciones habilitadas mediante...

Empieza el verano y con él las numerosas fiestas gastronómicas a lo largo y ancho de Galicia. Entre los principales motivos por los que los turistas eligen Galicia como lugar de vacaciones está la gastronomía y durante todo el verano se puede disfrutar de múltiples acontecimientos gastronómicos de carácter popular. Nos podemos encontrar con todo tipo de fiestas, tanto en...

Dentro de muy pocos días el pulpo gallego entrará en veda, medida que consideramos necesaria si queremos seguir contando con un recurso importantísimo para la pesca artesanal de Galicia. VEDA DEL PULPO GALLEGO: DEBATE ENTRE SECTOR Y ADMINISTRACIÓN Actualmente se está debatiendo entre el sector dedicado a la nasa de pulpo y la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia el...

Lira es una pequeña localidad perteneciente al ayuntamiento de Carnota que está situado al sur del Cabo Fisterra y en lo que para muchos supone el límite de A Costa da Morte. Al sur de esta hermoso pueblo pesquero se puede decir que empiezan las Rías Baixas. Puerto de Lira, instalaciones y playa. LIRA: UN POCO DE HISTORIA La historia...

En estos días es noticia la gran preocupación en el sector pesquero artesanal gallego, que se dedica habitualmente a la pesca con nasa de pulpo, por el drástico descenso de las capturas desde la apertura de la veda el pasado 1 de julio. Según datos consultados en la plataforma Pescadegalicia el descenso de capturas con respecto al mismo período del...

La siguiente receta de pulpo que os contamos en el blog de la pescadería online 'Fresco y del Mar' es muy sencilla, y su resultado es espectacular (para el gusto particular del que escribe este artículo se trata de la manera más deliciosa de prepararlo). Receta de 'Pulpo con patatas y cebolla' Una vez tengas lo tengamos limpio y eviscerado, si lo...

Las nasas, arte de pesca artesanal Seguro que en alguna ocasión te picó la curiosidad de conocer cuál era el método de captura de las nécoras, camarones, pulpos..., pues bien en este post te explicaremos con detalle cómo se pescan las especies citadas que te ofrecemos desde nuestra pescadería online www.frescoydelmar.com. En la pesca artesanal gallega las nasas son el arte...

Pulpo estilo Aguiño En Galicia además de la conocida "pulpo a feira",  hay una gran variedad de recetas para degustar este sabroso cefalópodo, y el 'estilo Aguiño' es una de ellas. Te contamos esta receta coincidiendo con la apertura de la veda del pulpo desde el pasado 1 de julio, e indicarte también que desde esa fecha puedes comprar en...