Joaquin Alvarez Portela

La lonja de Fisterra es uno de los lugares  habituales dónde la pescadería online Fresco y del Mar adquiere el pescado y marisco que le solicitan sus clientes. Fisterra, pueblo eminentemente marinero, situado en el corazón de Costa da Morte, tiene una flota pesquera que emplea métodos artesanales en sus capturas. Hoy os queremos dar a conocer un poco más  la Lonja...

Desde Fresco y del Mar te queremos proponer una manera diferente de comprar pescado y así poder disfrutar del auténtico pescado de Costa da Morte, capturado mediante pesca artesanal y sostenible, durante un período de un mes. Además Fresco y  del Mar envía siempre el pescado  con la máxima frescura, ya que te lo enviamos directamente desde la lonja. 4 envíos...

La siguiente receta de pulpo que os contamos en el blog de la pescadería online 'Fresco y del Mar' es muy sencilla, y su resultado es espectacular (para el gusto particular del que escribe este artículo se trata de la manera más deliciosa de prepararlo). Receta de 'Pulpo con patatas y cebolla' Una vez tengas lo tengamos limpio y eviscerado, si lo...

Otra vez pesca ilegal El pasado día 19 de este mes hemos podido ver en los medios de comunicación otra noticia relacionda con la pesca ilegal, pero esta vez no se trataba de pescado procedente de otros países y que llega al nuestro carente de  las correspondientes guías de transporte, y sin ningún tipo de documento, como era el caso...

La pesca ilegal, la lacra del océano Esta semana volvió a ser noticia la pesca ilegal, y esta vez la Guardia Civil incautó 24 000 kg de sardina congelada en el puerto de Sada (A Coruña). Los agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona), en colaboración con los servicios de Guardacostas de la Xunta de Galicia, han localizado...

Nos preocupa el agua de las rías gallegas A todo el personal de nuestra pescadería online Fresco y del Mar nos preocupa mucho la mejora de la calidad del agua del mar, y sobre todo en los magníficos ecosistemas que son las rías gallegas, pero que debido a albergar en sus orillas a multitud de ciudades, pueblos e industrias, reciben...

En Fresco y del Mar queremos que la gente conozca nuestra variada oferta de marisco y pescado procedente de pesca artesanal y sostenible, siendo además capturados en Costa da Morte y ría de Muros y Noia. Para ello organizamos el día 16 de agosto un sorteo de una mariscada "Costa da Morte" para dos personas, y que incluye: nécoras, navajas o longuerión...

Pescadería 'Fresco y del Mar' con la pesca artesanal La pescadería online Fresco y del Mar apoya la pesca artesanal,  que además respeta los períodos de veda, las tallas mínimas así como las especies que no se recomienda su captura por los organismos no gubernamentales y por científicos reconocidos. Todo ello para conseguir que se pueda segir pescando en el futuro...

Mostrar rechazo a la pesca de arrastre El pasado 25 de julio numerosos barcos salieron del puerto  de Fisterra, al igual que el día 16 de julio, pero en este caso el motivo no era la festividad de la Virgen del  Carmen, Patrona de los marineros, en la que se realizan cientos de procesiones de barcos de pesca en las...

En este post explicamos algunas de las razones que tienen nuestros clientes para comprar los pescados y mariscos que ofrecemos en nuestra pescaderia online, y por supuesto también las razones por la que confían en nosotros. La frescura de nuestro pescado y marisco Nuestra operativa es garantía de frescura, ya que compramos el pescado y marisco una vez que nos...