Joaquin Alvarez Portela

Fisterra, un lugar único Fisterra es un lugar muy recomendable para visitar. Su impresionante faro, metido en plena Costa da Morte, desde donde se puede contemplar unas excepcionales puestas de sol, y donde en el ocaso el sol se esconde en la inmensidad del océano; su pueblo marinero, con sus estrechas calles, y viviendas de vistosos colores; sus magníficas playas...

Desde tu lugar de veraneo, también podrás disfrutar del mejor marisco y pescado de Galicia. En estos meses de julio y agosto, muchos de nosotros disfrutamos de unos días de descanso en otros lugares diferentes a nuestras residencias habituales. Fresco y del Mar te envía al lugar dónde te encuentres de vacaciones el marisco y pescado gallego más fresco y con auténtico sabor a mar para que lo...

Se ha abierto la veda y ya puedes comprar pulpo y nécora gallega Con el fin de la veda del pulpo y nécora  en Galicia, ya tenemos a la venta en nuestra pescadería online tanto ese crustáceo como el cefalópado. Como no puede ser de otra manera el pulpo y nécora que comercializamos cumplen dos máximas innegociables: Procedencia: rías gallegas, Método de captura: mediante técnicas de...

Hoy te vamos a hablar de nuevo en el blog de pescadería online 'Fresco y del Mar' del SARGO, un excelente pescado azul desde el punto de vista nutricional, que además ofrece múltiples posibilidades en la cocina. El sargo es un pescado azul, ya que tiene un contenido en grasa superior al 5 %. Los pescados con porcentajes de grasa superiores al 5...

Que no falten sardinas en la noche de San Juan Ya queda poco para la mágica noche de San Juan, y en esa noche en la que podemos ver el sol hasta bien tarde, lo tradicional en muchos de nuestros pueblos y ciudades, además de las hogueras, es comer sardinas, que además estarán en su mejor momento, ya que como...

Nuevos productos de venta en nuestra web: vino albariño y vino espumoso blanco brut nature Desde hace unos días hemos incorporado a la venta en nuestra web vino de la bodega Señorío de Rubiós, tanto vino albariño como vino espumoso blanco brut nature, ambos de excelente calidad, que entendemos complementa nuestra oferta y combinan muy bien con el marisco y pescado que...

La importancia de las vedas para la sostenibilidad pesquera El pasado 20 de mayo os informábamos en nuestra página de facebook del comienzo de la veda del pulpo en Galicia, período que este año abarca del 20 de mayo al 4 de julio. Estos períodos de veda siempre generan polémica en el sector, y hoy en el blog vamos a...

Protocolo antifraude  3D Secure Los clientes de Fresco y del Mar que hayan hecho algún pedido en los últimos dias han podido comprobar que hemos implementado el protocolo antifraude 3D Secure para el pago de sus pedidos mediante tarjeta de crédito. Este protocolo de pago seguro con tarjeta de crédito, certifica la identidad del cliente en todo el  proceso de...

¿Te has  preguntado alguna vez por qué el Marisco Gallego está mucho más bueno que el marisco de otras latitudes? Una de las preguntas que nos hacemos es porque el litoral gallego  y sus rías son especialmente ricas en pescado y marisco, y porque  el marisco gallego tiene un  sabor muy superior a las mismas  especies de marisco de otras...

Los plásticos en el mar: una asignatura pendiente En un paseo este fin de semana por playas del litoral gallego, además de ver unas playas magníficas, de arena fina, aguas cristalinas, en las que se podía ver perfectamente el fondo, y distinguir pequeños peces, algas..., encontramos también algo que tiene poco de idílico, y que apareció en todas las playas...