pescado azul
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El pescado fresco como fuente de omega-3
Incluimos en el blog de nuestra pescadería online 'Fresco y del Mar' este interesante artículo de nuestro colaborador Rivera Farmacia, sobre el pescado fresco y el omega-3. La importancia del pescado fresco y el Omega-3 Muchos de nosotros sabemos que el pescado fresco es un súper alimento que nos hace fuertes y saludables. Los pescados grasos, como el jurel, sardina... -
Receta: 'Caballa en escabeche'
La pasada semana tuve la ocasión de tomar en casa de un amigo una receta de caballa en escabeche que estaba extraordinarias, por lo que se la pedí para publicarla en el blog de nuestra pescadería online. Caballa de Gaicia y capturada mediante pesca artesanal y sostenible Receta 'Caballa en escabeche': ingredientes 1 kg de caballas de Galicia. 2 cebollas de... -
San Juan: la noche mágica de las sardinas
Como todos los años, hacia finales del mes de junio es cuando las sardinas están en su mejor momento. Ya lo dice el refrán "por San Juan, la sardina moja el pan". Por ello te recordamos que puedes hacer desde ahora mismo tu compra de sardinas para la noche de San Juan: directamente en nuestra pescadería online 'Fresco y del Mar', Teléfono: 698... -
Ya puedes pedir caballa, un exquisito pescado azul
Desde la semana pasada los clientes de nuestra pescadería online ya pueden hacer su pedido de caballa fresca, una vez que ya se ha abierto su captura para pesca artesanal en las aguas gallegas. Un pescado muy recomendable nutricionalmente hablando La caballa es un pescado muy recomendable desde el punto de vista nutricional ya que es un pescado azul o graso... -
El pescado azul y sus muchos beneficios para la salud
Como sabéis el pescado se clasifica en azul, semigraso o blanco, dependiendo de su porcentaje de grasa. Así pues el pescado azul tiene un contenido en grasa superior al 8 %, en el pescado semigraso su contenido en grasa está entre el 8 % y el 2%, y en el pescado blanco, su contenido en grasa es inferior al 2... -
El sargo, un extraordinario pescado azul
Hoy te vamos a hablar de nuevo en el blog de pescadería online 'Fresco y del Mar' del SARGO, un excelente pescado azul desde el punto de vista nutricional, que además ofrece múltiples posibilidades en la cocina. El sargo es un pescado azul, ya que tiene un contenido en grasa superior al 5 %. Los pescados con porcentajes de grasa superiores al 5...
