Las navidades es la época del año en la que más marisco gallego se consume, lo que también ocurre con diversas especies de pescado salvaje tales como lubina, besugo, lenguado y merluza, entre otras. En esas épocas por la ley de la oferta y demanda, se produce un muy notable incremento de los precios, precisamente en esas especies más demandadas. Por eso, nuestra pescadería online ' Fresco y del Mar' te propone varias alternativas para consumir esos productos pero lo mismo que el resto del año.

Percebe gallego, uno de los mariscos que más experimenta incremento de sus precios en las fiestas navideñas

Varias posibilidades para comprar marisco gallego para Navidad

La pescadería online ' Fresco y del Mar' te propone varias alternativas para que puedas consumir marisco y pescado gallego, capturado mediantes artes de pesca artesanal y sostenible y no tengas que pagar más que el resto del año por ello:

1) COMPRA TU MARISCO GALLEGO AHORA Y CONGÉLALO EN LAS MEJORES CONDICIONES

Hace días publicamos una entrada en este blog con las principales recomendaciones para comprar ahora tu marisco y pescado y congelarlo en las mejores condiciones para que preservar su sabor y textura el día de consumo.

2) COMPRAR MARISCO GALLEGO CON MENOS FLUCTUACIÓN DE PRECIO EN NAVIDAD

Otra alternativa más, si no has comprado con antelación y congelado, y no deseas pagar un sobre precio por el marisco y pescado para consumir en navidades, te indicamos una serie de especies que previsiblemente no subirán mucho de precio, de tal manera que puedas degustar en compañía de tu familia y amigos auténtico pescado y marisco gallego de pesca artesanal y sostenible, a precios muy similares a los del resto del año.

Entre estas especies de pescado están:

• merluza,
• san pedro,
• salmonetes y
• jurel;

Y entre las estas especies de marisco están:

• almeja japónica,
• mejillones,
• ostras y
• pulpo congelado.

3) ENCARGAR CON ANTELACIÓN EL MARISCO GALLEGO Y DISFRUTAR DE NUESTRAS OFERTAS

Si prefieres encargar crustáceos que sí van a tener subida de precios en los día navideños, y no  deseas congelarlos, tales como: centolla, bogavante, percebe, camarón, nécora..., así como pescados tales como lubina, lenguado, rodaballo, que experimentarán subidas de precios en los días navideños, te ofrecemos la siguiente OFERTA:

Si RESERVAS tu pescado y marisco ANTES del día 1 de Diciembre:
Te REGALAMOS 1 botella de VINO albariño (Señorío de Rubiós).
te REGALAMOS el AGUA DE MAR para poder cocer tu marisco de forma correcta y
tendrás los PORTES GRATIS.

Estas atenciones las realizaremos para pedidos superiores a 120 € (de importe de producto), que además tendrán sus portes gratuitos (para entregas de martes a viernes, en horario de 10:00 a 14:00 en la península).

Y para ello solo tendrás que indicarnos que especies de pescado y marisco deseas recibir para los días navideños. Unos días antes de la fecha de entrega te indicaremos el precio de compra, y si  estás de acuerdo te enviaremos el pedido, la botella de albariño y el agua de mar  para cocer el marisco.

Y como siempre para cualquier duda o aclaración nos tienes a tu disposición en el teléfono 698 106 666, o en el correo frescoydelmar@frescoydelmar.com

Como siempre queremos servirte el mejor marisco gallego y pescado salvaje estas navidades

Las  navidades están a la vuelta de la esquina, y en esas fechas el consumo de marisco gallego y pescado fresco salvaje aumenta de forma muy notable. Debido a los días festivos tanto en diciembre como en  enero, tenemos limitaciones de fechas de entrega de los pedidos de marisco y pescado que recibimos de nuestros clientes. Por ello te informamos en este post de los días de entrega de marisco y pescado gallego para las navidades 2016-2017.

Os mostramos estos calendarios, donde puedes ver los días en los que tu pescadería online Fresco y del Mar no puede realizar la entrega en tu domicilio, bien porque el transporte no trabaja, o bien por que las Lonjas de Costa da Morte y ría de Muros y Noia con las que trabajamos, no han abierto el día anterior, y no podemos comprar ni marisco ni pescado.

También incluimos en el calendario los lunes y domingos, que como es habitual no entregamos, ya que las lonjas no operan durante el fin de semana.

Calendario de entrega de 'marisco gallego' y 'pescado fresco' en DICIEMBRE

Días en los que no entegamos ni marisco ni pescado en el mes de diciembre

Calendario de entrega de 'marisco gallego' y 'pescado fresco' en ENERO

Días en los que no entregamos ni marisco ni pescado del mes de enero

En todo caso te recordamos que ya puedes realizar tus pedidos por adelantado para estas navidades. Debido a la mayor volatilidad de los precios en la fechas navideñas, respetaremos en todo caso los precios de los pedidos que hagas hasta un máximo de 7 días antes de la entrega. Si haces el pedido con un plazo mayor de 7 días antes de la entrega, y se produce un incremento del precio de pescado o marisco con respecto al momento en que realizaste el pedido, incrementaríamos el precio de tu compra en el porcentaje de subida, previa autorización de compra por tu parte.

También te queremos recordar que una manera de garantizar tus compras para las fiestas navideñas, y además comprar con mejores precios, es realizar tus compras en los primeros días del mes de diciembre, y congelar el pescado y marisco que compres, que si lo haces teniendo en cuenta los consejos que te decimos en nuestro blog, estarán igual de buenos que siempre.

Además para tu mayor comodidad, puedes pedir tu pescado además de eviscerado, con la presentaciones de fileteado, cortado en rodajas, abierto a la mitad y retirada de la espina dorsal, pudiendo también indicarnos, si lo deseas que lo envasemos al vacío, con lo que si lo deseas congelar, no tendrás nada más que introducirlo en tu congelador.

Joaquín Alvarez Portela