¿Vuelta a la rutina? ¿Fin del verano? En este artículo os indicamos el marisco gallego y pescado salvaje que destaca esta semana de fin de agosto a en las lonjas gallegas de Costa da Morte.
MARISCO GALLEGO RECOMENDADO ESTA SEMANA
Camarones «de la ría»
Enviamos los camarones vivos o cocidos, teniendo la opción de escogerlo durante el proceso de compra. Puedes comprar camaronesde diferentes tamaños: pequeño, mediano y grande.
Nuestros camarones son capturados a través de pesca artesanal mediante nasas específicas de esta pesquería.
Ostras de Galicia
La ostra gallega, concretamente la de la Ría de Muros, está en un momento óptimo de consumo. Puedes comprar las ostras por pieza, disponiendo de diferentes tamaños de ostra:
- Ostra pequeña: 4 a 6 cm Ø.
- Ostra grande: 7 a 9 cm Ø.
- Ostra extra: 10 a 12 cm Ø.
Por supuesto que nuestras ostras se envían a domiilio depuradas el tiempo necesario y legal por lo que las enviamos con el etiquetado legal que lo certifica.
PESCADO FRESCO Y SALVAJE RECOMENDADO ESTA SEMANA
Lubina salvaje
Enviamos la lubina, también denominada «róbalo», recién capturada en aguas de Costa da Morte. Puedes comprar la lubina salvaje por pieza, disponiendo siempre de diferentes pesos por pieza: desde 0,75-1Kg hasta 3,25-3,50Kg de peso por lubina.
La lubina que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con palangrillo, trasmallos y linea y cordel.
Sargo procedente de la pesca del día
El sargo procede de los fondos rocosos y arenosos de la Costa da Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. Además, si lo vas a preparar a la sal le dejaremos las escamas. El precio indicado es por pieza.
Todo el pescado fresco y el marisco que compras en 'Fresco y del mar' cumple con:
- Origen: Galicia – Costa da Morte.
- Método extractivo: técnicas artesanales y sostenibles.
- Calidad: Extra.
- Frescura: máximo, te lo entregamos en menos de 48h desde su captura.
- Intermediación: compramos directamente en lonja y te lo enviamos a tu domicilio.
¡Llevamos el marisco gallego y el pescado más fresco a tu casa!