Lubina salvaje

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Lubina salvaje
33,08 €/Pieza
Lubina o róbalo salvaje, procente de Costa da Morte Formato de Venta: Pieza
Precio/Kg: 37,80 €/kg (piezas de 0,75-1,5 kg); 45 €/kg (piezas de 1,5- 2,5 kg); 48,60 €/kg (piezas de 2,5 a 3,5 kg) €

* Campos Requeridos

33,08 €/Pieza
Descripción

Lubina o róbalo salvaje, Dicentrarchus labrax, de Costa de Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. Además, si la vas a preparar a la sal le dejaremos las escamas. El precio indicado es por pieza.

La lubina o róbalo es un pez semigraso. Es un pez muy voraz que le gusta vivir en aguas oxigenadas muy movidas, como acantilados y rompientes. La lubina o róbalo que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con palangrillo, trasmallos y linea y cordel.

Recetas

¿Cómo lo preparo la lubina? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Lubina salvaje a la sal", de Su- Webos Fritos.

* "Receta de cebiche de lubina", de Umami Madrid en el blog de Fresco y del Mar.

* "Cebiche de lubina con camarones", de Pablo Pizarro, jefe de cocina del Restaurante Bocanegra Coruña, en el blog de Fresco y del Mar.

Envío

Plazos de entrega del PESCADO "Fresco y del mar"

Plazos de entrega de pescado

 

 

 

 

 

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