En nuestra pescadería online 'Fresco y del Mar' nos preocupa que el pescado y marisco que enviamos a nuestros clientes llegue en las mejores condiciones para su consumo. Queremos que cada lubina, sargo, salmonete o merluza que enviamos llegue con absoluta frescura y con ese olor a mar tan característico del pescado bien fresco. Es por ello por lo que empleamos agua...
En muchas ocasiones hemos dado respuesta a las diversas consultas de los clientes de nuestra pescadería online sobre cómo proceder a la hora de la cocción del marisco gallego y en su momento publicamos en este blog un artículo específico sobre este tema (Marisco gallego, ¿cómo cocerlo?) dónde recomendábamos, que en la medida de los posible, se utilizase agua de mar. Pues bien, ahora ya disponemos en...
