beneficios pescado azul
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Receta: 'Caballa en escabeche'
La pasada semana tuve la ocasión de tomar en casa de un amigo una receta de caballa en escabeche que estaba extraordinarias, por lo que se la pedí para publicarla en el blog de nuestra pescadería online. Caballa de Gaicia y capturada mediante pesca artesanal y sostenible Receta 'Caballa en escabeche': ingredientes 1 kg de caballas de Galicia. 2 cebollas de... -
El pescado azul y sus muchos beneficios para la salud
Como sabéis el pescado se clasifica en azul, semigraso o blanco, dependiendo de su porcentaje de grasa. Así pues el pescado azul tiene un contenido en grasa superior al 8 %, en el pescado semigraso su contenido en grasa está entre el 8 % y el 2%, y en el pescado blanco, su contenido en grasa es inferior al 2...
