salsas-gallegas-precocinadas-banner Desde hoy tenemos disponibles unas deliciosas salsas gallegas ya preparadas para llevar a vuestras mesas puro sabor, directo de la salvaje Costa da Morte. Se trata de unas salsas sin colorantes, sin conservantes y sin gluten. Fabricadas de forma artesanal en Muxía (Costa da Morte) y respetando la tradición de la cocina a fuego lento y con leña (cocina de hierro).

UNA SALSA PARA CADA MARISCO O PESCADO

  • Salsa verde: recomendada para acompañar todo tipo de moluscos como almejas o mejillones, y un sinfín de pescados. Plato típico: almejas en salsa verde o merluza en salsa verde.
  • Salsa marinera: ideal para preparar unas deliciosas almejas a la marinera (o unas navajas). Plato típico: almejas a la marinera.
  • Salsa vinagreta: salsa muy versátil que se integra con mejillones al vapor, desconchados y limpios, pulpo o una ensalada. Plato típico: Mejillones en vinagreta. Pulpo en vinagreta.
  • Salsa caldeirada: adecuada para preparar un buen pescado a la gallega o un guiso de pescado. Plato típico: merluza a la gallega, rape a la gallega.
  • Salsa rustrido: se trata de un fondo para poder realizar arroces y guisos, aportando todo el sabor y el tiempo de la cocina a fuego lento a tus preparados. Plato típico: arroz con bogavante. Guiso de pescado.
  • Salsa zaragallada: fondo para preparar una auténtica empanada gallega. Plato típico: empanada gallega.

¿CÓMO UTILIZAR LAS SALSAS?

Las salsas ya vienen preparadas para añadírselas a tu marisco o pescado favorito:
  • Abrir la salsa.
  • Mezclarla con el marisco o pescado.
  • Calentarlos.
  • Servir.
¡Y a disfrutar!