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salsa caldeirada

  • Nuevos productos en nuestra pescadería online: salsas gallegas

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    Desde hoy tenemos disponibles unas deliciosas salsas gallegas ya preparadas para llevar a vuestras mesas puro sabor, directo de la salvaje Costa da Morte. Se trata de unas salsas sin colorantes, sin conservantes y sin gluten.

    Fabricadas de forma artesanal en Muxía (Costa da Morte) y respetando la tradición de la cocina a fuego lento y con leña (cocina de hierro).

    UNA SALSA PARA CADA MARISCO O PESCADO

    • Salsa verde: recomendada para acompañar todo tipo de moluscos como almejas o mejillones, y un sinfín de pescados.
      Plato típico: almejas en salsa verde o merluza en salsa verde.
    • Salsa marinera: ideal para preparar unas deliciosas almejas a la marinera (o unas navajas).
      Plato típico: almejas a la marinera.
    • Salsa vinagreta: salsa muy versátil que se integra con mejillones al vapor, desconchados y limpios, pulpo o una ensalada.
      Plato típico: Mejillones en vinagreta. Pulpo en vinagreta.
    • Salsa caldeirada: adecuada para preparar un buen pescado a la gallega o un guiso de pescado.
      Plato típico: merluza a la gallega, rape a la gallega.
    • Salsa rustrido: se trata de un fondo para poder realizar arroces y guisos, aportando todo el sabor y el tiempo de la cocina a fuego lento a tus preparados.
      Plato típico: arroz con bogavante. Guiso de pescado.
    • Salsa zaragallada: fondo para preparar una auténtica empanada gallega.
      Plato típico: empanada gallega.

    ¿CÓMO UTILIZAR LAS SALSAS?


    Las salsas ya vienen preparadas para añadírselas a tu marisco o pescado favorito:

    • Abrir la salsa.
    • Mezclarla con el marisco o pescado.
    • Calentarlos.
    • Servir.

    ¡Y a disfrutar!

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Proyecto Cofinanciado GALP

Para levar a cabo este proxecto contamos co apoio financeiro da Unión Europea , o estar incluído o obxecto do mesmo dentro da prioridade catro do FEMP, aportando este fondo o 85% (20.349,76€) da axuda percibida para a realización do mesmo