Desde hoy tenemos disponibles unas deliciosas salsas gallegas ya preparadas para llevar a vuestras mesas puro sabor, directo de la salvaje Costa da Morte. Se trata de unas salsas sin colorantes, sin conservantes y sin gluten.
Fabricadas de forma artesanal en Muxía (Costa da Morte) y respetando la tradición de la cocina a fuego lento y con leña (cocina de hierro).
UNA SALSA PARA CADA MARISCO O PESCADO
- Salsa verde: recomendada para acompañar todo tipo de moluscos como almejas o mejillones, y un sinfín de pescados.
Plato típico: almejas en salsa verde o merluza en salsa verde. - Salsa marinera: ideal para preparar unas deliciosas almejas a la marinera (o unas navajas).
Plato típico: almejas a la marinera. - Salsa vinagreta: salsa muy versátil que se integra con mejillones al vapor, desconchados y limpios, pulpo o una ensalada.
Plato típico: Mejillones en vinagreta. Pulpo en vinagreta. - Salsa caldeirada: adecuada para preparar un buen pescado a la gallega o un guiso de pescado.
Plato típico: merluza a la gallega, rape a la gallega. - Salsa rustrido: se trata de un fondo para poder realizar arroces y guisos, aportando todo el sabor y el tiempo de la cocina a fuego lento a tus preparados.
Plato típico: arroz con bogavante. Guiso de pescado. - Salsa zaragallada: fondo para preparar una auténtica empanada gallega.
Plato típico: empanada gallega.
¿CÓMO UTILIZAR LAS SALSAS?
Las salsas ya vienen preparadas para añadírselas a tu marisco o pescado favorito:
- Abrir la salsa.
- Mezclarla con el marisco o pescado.
- Calentarlos.
- Servir.
¡Y a disfrutar!
