compra pulpo gallego
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Cómo cocer el pulpo para degustarlo en su punto
La semana pasada uno de nuestros clientes, que había comprado pulpo congelado, nos llamó y nos dijo que no había quedado contento con el resultado del pulpo que había preparado. En la conversación nos indicó que lo había cocido durante unos 45 minutos, con lo que de esta manera el pulpo seguramente tendría un exceso de cocción, y efectivamente el resultado... -
Receta de 'Pulpo a la Mugardesa'
La forma más tradicional de comer el pulpo en Galicia es "a feira", sin embargo hay otras recetas para preparar este cefalópado muy tradicionales en Galicia, como lo es esta de 'Pulpo a la Mugardesa'. Receta de Pulpo gallego a la Mugardesa': Ingredientes (para 5 personas) 1 pulpo de entorno a 2 kg de peso. En nuestra pescadería online puedes comprar...
