Almeja Rubia

Almeja rubia de la ría de Muros y Noia. El precio indicado es por kilo. 

Tiene un espléndido sabor tanto al natural como a la plancha.

Las almejas que compras en Fresco y del Mar son capturadas de manera artesanal, a pie con una azada. La mejor época son los meses de julio y agosto; y noviembre y diciembre.

Las almejas, como otros bivalvos, deben pasar un tiempo en depuradora por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.