Almeja Babosa

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Almeja Babosa

36,00 €/Kg.

Almeja babosa gallega procedente de la ría de Muros-Noia.

Formato de Venta: Kg.

Estado: Momento Óptimo de Consumo

* Campos Requeridos

36,00 €/Kg.

Cantidad:

Descripción: Almeja babosa, Venerupis pullastra, de Ría de Muros e Noia. Puedes elegir tamaño grande (60-70 piezas/ kg) y mediano (70-80 piezas/kg). El precio indicado es por kilo.

La almeja babosa gallega que compras en Fresco y del Mar es capturada de manera artesanal, a pie con una azada. La mejor época son los meses de julio a diciembre.

Las almejas, como otros bivalvos, deben pasar un tiempo en depuradora por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.
Recetas: ¿Cómo lo preparo la almeja babosa? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Cómo cocer marisco vivo", en el blog de Fresco y del Mar.

* "Coruxo a la plancha con almejas", de Su- webos fritos.

* "Spaguetti con almejas", de Su- webos fritos

* "Receta de almejas en salsa picante. Aperitivo navideño", de Pakus- Futuro bloguero en Directo al paladar.
Envío: Plazos de entrega del marisco
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