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Merluza europea

Merluza europea

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Merluza europea

33,75 €/Pieza

Merluza europea de la Costa da Morte

Formato de Venta: Pieza
Precio: 18 (<2,50 kg) 23 (>2,50kg) €/kg

*Peso de la Pieza

Presentación

Envasado al vacío

Cabeza y espina dorsal

Quiero recibirlo

*Eviscerado

*Cortar Aletas

*Retirar Escamas

* Campos Requeridos

33,75 €/Pieza

Cantidad:

Descripción: Merluza europea, Merluccius merluccius, de la Costa da Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si la quieres eviscerada y sin aletas. El precio indicado es por pieza.

No podemos garantizar que la merluza que enviamos no contenga anisakis. Por favor lee estas recomendaciones sobre que se puede hacer para combatir el anisakis.

La merluza europea es un pescado blanco, la especie más importante de las lonjas gallegas. Hasta los dos kilos se la conoce como pescadilla, a partir de ahí ya es conocida como merluza. De todas las diferentes especies de merluza que existen en el mercado, es la más exquisita.

La merluza gallega que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con betas y palangrillo. También ofrecemos merluza de pincho proviene de la pesca con palangre. Su pesca está sujeta a topes de captura, por lo que estamos muy pendientes si se ha cerrado la pesquería para no ofrecerla en nuestra web.
Recetas: ¿Cómo preparo una merluza gallega? Algunas ideas:

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Arroz con merluza para el día después", de Su- webos fritos.

* "Merluza rebozada con fritada de pimientos", de Su-webos fritos.

* "Merluza con refrito de ajos", del blog El Chef Coli, una de nuestras clientas favoritas.

* "Merluza con salsa de calamares en su tinta", de Su- webos fritos.

* "Merluza casera", de Su- webos fritos.

* "Merluza a la plancha con mayonesa de anchoas", de Su- webos fritos.
Envío: En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el pescado fresco que puedes comprar en nuestra pescadería online: