Centolla gallega 'de la ría'

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Centolla gallega 'de la ría'
20,48 €/Pieza

Centolla (hembra) gallega de Ría de Muros e Noia

Formato de Venta: Pieza

* Campos Requeridos

20,48 €/Pieza
Descripción

Centolla (hembra)Maja squinado. Disponemos de varios tamaños. El precio indicado es por pieza.

La centolla de Galicia tiene un incomparable sabor. Nos la puedes solicitar viva o ya cocida, de tal manera que solo la tengas que abrir para empezar a degustarla.

La centolla que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con nasas y miños. Está prohibida su captura desde finales de junio a finales de octubre, por lo que no la encontrarás en nuestra web durante ese periodo de tiempo.

Si quieres saber la diferencia entre centolla y centollo, te recomendamos esta entrada en nuestro blog: La presencia del rey del marisco en nuestras mesas

Haz clic aquí, y descubrirás como distinguir el macho de la hembra

Recetas

¿Cómo lo preparo? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Marisco gallego, ¿cómo cocerlo?", blog de Fresco y del Mar.

* "Centolla con garbanzos, morro oreja", de Pablo Pizarro

 

Envío

entrega diciembre 2017

entregas enero 2018

Plazos entrega marisco

Valoración
 

También te podemos ofrecer:

Proyecto Cofinanciado
Proyecto Cofinanciado GALP

Para levar a cabo este proxecto contamos co apoio financeiro da Unión Europea , o estar incluído o obxecto do mesmo dentro da prioridade catro do FEMP, aportando este fondo o 85% (20.349,76€) da axuda percibida para a realización do mesmo