Berberecho gallego

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Berberecho gallego

30,00 €/Kg.

Berberecho de las Rías Gallegas. Te los ofrecemos en tamaños XXL, grande, mediano o pequeño. Comercializamos el «Berberecho de Noia» certificado. Somos pescadería adherida a la marca.

Formato de Venta: Kg.
Precio: Mediano 30 €/kg - Grande 38 €/kg €/kg

*Tamaño

* Campos Requeridos

30,00 €/Kg.

Cantidad:

Descripción: Berberecho, Cerastoderma edule, de la Ría de Muros e Noia. Puedes elegir entre los siguientes tamaños: XXL (40-50 piezas/kg), grande (70-80 piezas/kg), mediano (100-110 piezas/kg) o pequeño (115-130 piezas/kg). El precio indicado es por kilo.

Es una especie muy apreciada por su sabor y te ofrecemos berberecho vivo.

El berberecho que compras en nuestra pescadería online es capturado de manera artesanal, a pie con rastro y en Noia, también puede haber sido recolectado desde embarcación.

Deben pasar un tiempo en depuradora, al igual que otros bivalvos, por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.
Recetas: ¿Cómo preparo unos berberechos? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Como cocinar berberchos para que estén en su punto ideal", en el blog de Fresco y del Mar

* "Berberechos al vino", en el blog de Fresco y del Mar.

* "Berberechos al vapor. Receta de berberechos aromatizados con vino blanco y laurel", de Silvia- Jugando a las cocinitas.

* "Cómo cocer marisco vivo", en el blog de Fresco y del Mar.
Envío: En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el marisco gallego que puedes comprar en nuestra pescadería online: