Almeja Babosa

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Almeja Babosa
36,00 €/Kg.

Almeja babosa gallega procedente de la ría de Muros-Noia.

Formato de Venta: Kg.

* Campos Requeridos

36,00 €/Kg.
Descripción

Almeja babosaVenerupis pullastra, de Ría de Muros e Noia. Puedes elegir tamaño grande (60-70 piezas/ kg) y mediano (70-80 piezas/kg). El precio indicado es por kilo.

La almeja babosa gallega que compras en Fresco y del Mar es capturada de manera artesanal, a pie con una azada. La mejor época son los meses de julio a diciembre.

Las almejas, como otros bivalvos, deben pasar un tiempo en depuradora por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.

Recetas

¿Cómo lo preparo la almeja babosa? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

"Cómo cocer marisco vivo", en el blog de Fresco y del Mar.

* "Coruxo a la plancha con almejas", de Su- webos fritos.

* "Spaguetti con almejas", de Su- webos fritos

Envío

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