Berberecho gallego
Berberecho de las Rías Gallegas. Te los ofrecemos en tamaños XXL, grande, mediano o pequeño. Comercializamos el «Berberecho de Noia» certificado. Somos pescadería adherida a la marca.
Precio/Kg: Mediano 32 €/kg - Grande 42 €/kg
+ Información Berberecho gallego
Berberecho, Cerastoderma edule, de la Ría de Muros e Noia. Puedes elegir entre los siguientes tamaños: XXL (40-50 piezas/kg), grande (70-80 piezas/kg), mediano (100-110 piezas/kg) o pequeño (115-130 piezas/kg). El precio indicado es por kilo.
Es una especie muy apreciada por su sabor y te ofrecemos berberecho vivo.
El berberecho que compras en nuestra pescadería online es capturado de manera artesanal, a pie con rastro y en Noia, también puede haber sido recolectado desde embarcación.
Deben pasar un tiempo en depuradora, al igual que otros bivalvos, por lo que te llegarán en una bolsa de red con la etiqueta de la misma.
Cómo cocer berberechos gallegos
Consulta nuestra tabla con los minutos y la sal por litro para cada especie, y aprende a cocerlo vivo o muerto como se hace en Galicia. Ver tabla de cocción →+ Valoraciones de compradores de Berberecho gallego
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Almeja japónica32,00 € -
Ostras de Galicia3,00 € -
Almeja Babosa50,00 € -
Vieira fresca (pieza)4,70 € -
Navajas de la ría de Muros42,00 €
