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Lubina salvaje

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Lubina salvaje
26,25 €/Pieza

Lubina o róbalo salvaje, procente de la Costa da Morte

Formato de Venta: Pieza
Precio: 30 €/kg

* Campos Requeridos

26,25 €/Pieza
Descripción

Lubina o róbalo salvaje, Dicentrarchus labrax, de la Costa de Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. Además, si la vas a preparar a la sal le dejaremos las escamas. El precio indicado es por pieza.

La lubina o róbalo es un pez semigraso. Es un pez muy voraz que le gusta vivir en aguas oxigenadas muy movidas, como acantilados y rompientes. La lubina o róbalo que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con palangrillo, trasmallos y linea y cordel.

La lubina es uno de los pescados más apreciados por su delicado sabor, y es el pescado más demandado por nuestros clientes. Hay muchas maneras de prepararlo, consulta las recetas que te sugerimos.

Recetas

¿Cómo lo preparo la lubina? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Lubina salvaje a la sal", de Su- Webos Fritos.

* "Receta de cebiche de lubina", de Umami Madrid en el blog de Fresco y del Mar.

* "Cebiche de lubina con camarones", de Pablo Pizarro, jefe de cocina del Restaurante Bocanegra Coruña, en el blog de Fresco y del Mar.

* "Lubina salvaje a la plancha con vieira a la gallega" de María Jose del blog Laurelycanela

Envío

En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el pescado fresco que puedes comprar en nuestra pescadería online:

Plazos de entrega del pescado fresco a domicilio

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