Bacalao a la gallega ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Bacalao a la gallega. Conserva Artesanal de Los Peperetes
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+ INFORMACIÓN Bacalao a la gallega ('Los Peperetes' conserva artesanal)
El bacalao es una de las mayores delicias de nuestros mares. Durante el proceso de elaboración de esta conserva artesanal se cuece ligeramente el bacalao y se retira manualmente la piel y la espina. Una vez colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor.
Conserva elaborada a partir de una receta casera. Servida junto a unas patatas cocidas o un arroz en blanco, hará las delicias de los paladares más exigentes.
FICHA TÉCNICA
Ingredientes: Bacalao (PESCADO), aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
Peso Neto: 120g.
Peso Escurrido: 100g.
Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
Valores nutricionales:
Valores nutricionales por 100gr de producto | *CDO % | *CDO Adulto Medio | |
Valor energético | 125,3 kcal / 524,61 KJ | 8 % | 2000 kcal |
GRASAS | 6 g | 8 % | 70 g |
De las cuales saturadas | 0,9 g | 5 % | 20 g |
Hidratos de Carbono | 3 g | 1 % | 260 g |
Azúcar | 0,3 g | 0 % | 90 g |
Proteínas | 15 g | 30 % | 50 g |
SAL | 0,5 g | 8 % | 6 g |
*CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
- Alérgenos:
Alérgenos | Presencia | Trazas | Ausencia | |
Leche y derivados, incluida la lactosa |
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| X | |
Huevo y productos a base de huevo |
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| X | |
Cereales que contienen gluten ( y/o variedades híbridas) | Trigo |
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| X |
Cebada |
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| X | |
Centeno |
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| X | |
Avena |
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| X | |
Espelta |
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| X | |
Kamut |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes |
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| X | |
Frutos de cáscara | Almendra |
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| X |
Avellana |
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| X | |
Nuez |
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| X | |
Anacardo |
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| X | |
Pacana |
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| X | |
Nuez de Brasil |
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| X | |
Pistacho |
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| X | |
Macadamia |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Crustáceos y productos a base de crustáceos |
| X |
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Pescado y productos a base de pescado | X |
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Soja y productos a base de soja |
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| X | |
Apio y productos derivados |
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| X | |
Mostaza y productos derivados |
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| X | |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo |
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| X | |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2 |
| X |
| |
Altramuces y productos a base de altramuces |
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| X | |
Moluscos y productos a base de moluscos |
| X |
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