Zamburiñas a la gallega con la salsa típica a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición.
Preparadas con un cuidadoso proceso de cocción para obtener la ternura que caracteriza a las zamburiñas sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano.
FICHA TÉCNICA
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Ingredientes: Zamburiñas (MOLUSCO - BIVALVO)(70%), aceite de oliva (10%), cebolla (8%), pimiento (7%), tomate (3%), especias (cayena)(1%) y sal (1%).
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Peso Neto: 120g.
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Peso Escurrido: 85g.
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Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
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Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
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Valores nutricionales:
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Valores nutricionales por 100 gr
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*CDO %
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*CDO Adulto medio
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Valor energético
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110,2 Kcal
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5 %
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2000 kcal
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GRASAS
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5,2 g
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7 %
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70 g
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De las cuales saturadas
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0,6 g
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3 %
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20 g
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Hidratos de Carbono
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4,1 g
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1 %
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260 g
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Azúcares
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0,6 g
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0 %
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90 g
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Proteínas
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12 g
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24 %
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50 g
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SAL
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0,4 g
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7 %
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6 g
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Hierro
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15 mg
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101 %
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14 mg
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Calcio
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80 mg
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10 %
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800 mg
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*CDO: Cantidad diaria orientativa
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Alérgenos
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Presencia
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Trazas
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Ausencia
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Leche y derivados, incluida la lactosa
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x
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Huevo y productos a base de huevo
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X
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Cereales que contienen gluten
( y/o variedades híbridas)
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Trigo
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X
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Cebada
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X
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Centeno
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X
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Avena
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X
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Espelta
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X
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Kamut
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X
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Derivados
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X
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
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X
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Frutos de cáscara
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Almendra
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X
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Avellana
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X
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Nuez
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X
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Anacardo
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X
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Pacana
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X
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Nuez de Brasil
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X
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Pistacho
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X
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Macadamia
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X
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Derivados
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X
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Crustáceos y productos a base de crustáceos
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X
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Pescado y productos a base de pescado
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X
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Soja y productos a base de soja
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X
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Apio y productos derivados
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X
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Mostaza y productos derivados
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X
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
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X
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Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2
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X
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Altramuces y productos a base de altramuces
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X
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Moluscos y productos a base de moluscos
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X
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