Sardinillas en aceite de oliva ('Los Peperetes' conserva artesanal)

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Sardinillas en aceite de oliva. Conserva Artesanal de las Rías Gallegas

El marisco gallego cocido se pesa vivo y posteriormente se cuece al punto de sal por lo que llegará a casa del cliente con su correspondiente merma tras la cocción (la cocción puede suponer una pérdida de peso de hasta el 25%).

+ INFORMACIÓN Sardinillas en aceite de oliva ('Los Peperetes' conserva artesanal)

Sardinillas en aceite de oliva, elaboradas con sardinilla adquiridas en las lonjas gallegas y proceden de la pesca tradicional.


Preparadas con el máximo esmero se enlatan manualmente. Para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de sabor intenso y de la mejor calidad.



FICHA TÉCNICA




  • Ingredientes: Sardinas (PESCADO) (70%), aceite de oliva (29%) y sal (1%).




  • Peso Neto: 120g.




  • Peso Escurrido: 90g.




  • Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).




  • Formato: RO-120.



  • Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.


  • Valores nutricionales:






































































Valores nutricionales por 100 gr de producto



*CDO %



*CDO Adulto Medio



Valor energético



237kcal / 983KJ



12 %



2000 kcal



GRASAS



18 g



25 %



70 g



 De las cuales saturadas



3 g



15 %



20 g



Hidratos de Carbono



<0,5 g



0 %



260 g



Azúcar



0 g



0 %



90 g



Proteínas



20 g



40 %



50 g



SAL



<1 g



13 %



6 g



HIERRO



3mg



21 %



14 mg



CALCIO



405 mg



51 %



800 mg



*CDO: Cantidad diaria orientativa




  • Alérgenos:























































































































































































Alérgenos



Presencia



Trazas



Ausencia



Leche y derivados, incluida la lactosa



 



 



X



Huevo y productos a base de huevo



 



 



X



 


Cereales que contienen gluten


( y/o variedades híbridas)



Trigo



 



 



X



Cebada



 



 



X



Centeno



 



 



X



Avena



 



 



X



Espelta



 



 



X



Kamut



 



 



X



Derivados



 



 



X



Cacahuetes y productos a base de cacahuetes



 



 



X



Frutos de cáscara



Almendra



 



 



X



Avellana



 



 



X



Nuez



 



 



X



Anacardo



 



 



X



Pacana



 



 



X



Nuez de Brasil



 



 



X



Pistacho



 



 



X



Macadamia



 



 



X



Derivados



 



 



X



Crustáceos y productos a base de crustáceos



 



X



 



Pescado y productos a base de pescado



X



 



 



Soja y productos a base de soja



 



 



X



Apio y productos derivados



 



 



X



Mostaza y productos derivados



 



 



X



Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo



 



 



X



Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2



 



X



 



Altramuces y productos a base de altramuces



 



 



X



Moluscos y productos a base de moluscos



 



X



 



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