Ventresca de Bonito en conserva elaborada mediante un cuidado proceso de elaboración artesanal. Manos expertas separan delicadamente cada lámina de la ventresca de bonito para posteriormente introducirlas una a una en su lata. La lata se rellena con la exclusiva mantequilla de la quesería artesanal Airas Moniz. Esta quesería de Lugo elabora de forma artesanal una mantequilla a partir de leche cruda de su rebaño de vacas Jersey.
Se recomienda atemperar la lata durante 2 minutos sumergida en agua caliente antes de su apertura, para disfrutar de la mantequilla en estado semilíquido.
FICHA TÉCNICA
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Ingredientes: Ventresca (70%) (PESCADO), mantequilla (29%) y sal(1%).
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Peso Neto: 120g.
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Peso Escurrido: 85g.
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Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
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Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
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Valores nutricionales:
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Valores nutricionales por 100gr de producto
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*CDO %
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*CDO Adulto Medio
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Valor energético
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373 kcal / 1543 KJ
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19 %
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2000 kcal
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GRASAS
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32 g
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45 %
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70 g
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De las cuales saturadas
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21 g
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105%
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20 g
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Hidratos de Carbono
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<0,5 g
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0 %
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260 g
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Azúcar
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<0,5 g
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0 %
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90 g
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Proteínas
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21 g
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42 %
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50 g
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SAL
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1,5g
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25 %
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6 g
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*CDO: Cantidad diaria orientativa
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Alérgenos
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Presencia
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Trazas
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Ausencia
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Leche y derivados, incluida la lactosa
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X
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Huevo y productos a base de huevo
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X
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Cereales que contienen gluten
( y/o variedades híbridas)
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Trigo
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X
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Cebada
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X
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Centeno
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X
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Avena
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X
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Espelta
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X
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Kamut
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X
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Derivados
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X
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
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X
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Frutos de cáscara
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Almendra
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X
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Avellana
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X
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Nuez
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X
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Anacardo
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X
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Pacana
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X
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Nuez de Brasil
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X
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Pistacho
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X
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Macadamia
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X
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Derivados
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X
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Crustáceos y productos a base de crustáceos
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X
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Pescado y productos a base de pescado
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X
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Soja y productos a base de soja
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X
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Apio y productos derivados
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X
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Mostaza y productos derivados
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X
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
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X
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Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2
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X
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Altramuces y productos a base de altramuces
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X
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Moluscos y productos a base de moluscos
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X
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