Sepia

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Sepia

Sepia auténtica gallega, una delicia.

Formato de Venta: Kg.

Estado: Momento Óptimo de Consumo

Descripción: Sepia, Sepia officinalis, de Costa da Morte. El precio indicado es por kilo.

A la hora de hacer el pedido debes indícanos si quieres la sepia limpia o sin limpiar. Te la enviamos siempre entera.

Este cefalópodo vive en fondos de arena o fango cerca de la costa y se alimenta de gambas, cangrejos y peces.

La sepia se captura de forma artesanal con nasa, miños, trasmallos y poteras, durante todo el año aunque los mejores meses son los que van de octubre a marzo, los más fríos.
Recetas: ¿Cómo preparo la sepia gallega? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Espaguetins negros con sepia y gambas", de Su- webos fritos

* "Receta de frita de sepia y sobrasada", de Su- webos fritos

* "Ensalada templada de sepia", de Su-webos fritos.

* "Patatas con sepia",de Su- webos fritos.

* "Verdinas con sepia", de Su- webos fritos.

* "Arroz con sepia", de Su- webos fritos.

* "Sepia a la plancha con salsa negra", de Su-webos fritos.
Envío: En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el marisco gallego que puedes comprar en nuestra pescadería online: