Langosta gallega de la Costa da Morte

Langosta 100% gallega, Paliinurus elephas. Puedes elegir el tamaño (desde 0,75 a 3 kg), que mejor se adapte a tu gusto ya que el precio indicado es por pieza.

La langosta gallega tiene un sabor excepcional, es uno de los mariscos más apreciados del mundo, y su sabor es incomparable con la langosta que habita otros mares. Esto es debido por las condiciones únicas del mar en Galicia, en cuanto a tempertaura, contenido de nutrientes de sus aguas, así como la orografía del fondo marino y diversidad de su flora y fauna.

La langosta la puedes preaparar de diversas maneras, tales como caldereta, o cocida.

La langosta es capturada por la pesca artesanal mediante nasas y enmalle.