Lubina al Albariño ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Lubina al Albariño (Pazo de Rubianes). Conserva Artesanal de Los Peperetes
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+ INFORMACIÓN Lubina al Albariño ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Conserva de Lubina elaborada con el más estricto cuidado, eliminando espina y piel manualmente hasta lograr una limpieza meticulosa de los lomos. Se le aplica una ligera cocción para lograr la ternura buscada y a continuación se empacan ordenadamente los lomos en la lata.
En este caso el caldo añadido es una delicadísima salsa verde elaborada con el albariño nacido en el Pazo de Rubianes, ajo, cebolla, perejil y especias. El resultado es un plato listo para degustar directamente de la lata con una textura increíble y los inconfundibles aromas del premiado albariño de Pazo de Rubianes.
Se recomienda calentar ligeramente a baño maría previo a su apertura.
FICHA TÉCNICA
Ingredientes: Lubina (pescado), vino blanco, cebolla, ajo, perejil, aceite de oliva, especial y sal.
Peso Neto: 120g.
Peso Escurrido: 100g.
Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
Valores nutricionales:
Valores nutricionales por 100gr de producto | *CDO % | *CDO Adulto Medio | |
Valor energético | 153 kcal / 640 KJ | 7 % | 2000 kcal |
GRASAS | 9 g | 12 % | 70 g |
De las cuales saturadas | 1,5 g | 7,5 % | 20 g |
Hidratos de Carbono | 1 g | <1 % | 260 g |
Azúcar | 1 g | 1 % | 90 g |
Proteínas | 17,5 g | 35 % | 50 g |
SAL | 1,5 g | 25 % | 6 g |
*CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
- Alérgenos:
Alérgenos | Presencia | Trazas | Ausencia | |
Leche y derivados, incluida la lactosa |
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| X | |
Huevo y productos a base de huevo |
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| X | |
Cereales que contienen gluten ( y/o variedades híbridas) | Trigo |
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| X |
Cebada |
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| X | |
Centeno |
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| X | |
Avena |
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| X | |
Espelta |
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| X | |
Kamut |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes |
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| X | |
Frutos de cáscara | Almendra |
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| X |
Avellana |
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| X | |
Nuez |
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| X | |
Anacardo |
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| X | |
Pacana |
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| X | |
Nuez de Brasil |
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| X | |
Pistacho |
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| X | |
Macadamia |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Crustáceos y productos a base de crustáceos |
| X |
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Pescado y productos a base de pescado | X |
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Soja y productos a base de soja |
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| X | |
Apio y productos derivados |
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| X | |
Mostaza y productos derivados |
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| X | |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo |
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| X | |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2 |
| X |
| |
Altramuces y productos a base de altramuces |
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| X | |
Moluscos y productos a base de moluscos |
| X |
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