Bacalao a la gallega ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Bacalao a la gallega. Conserva Artesanal de Los Peperetes
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+ INFORMACIÓN Bacalao a la gallega ('Los Peperetes' conserva artesanal)
El bacalao es una de las mayores delicias de nuestros mares. Durante el proceso de elaboración de esta conserva artesanal se cuece ligeramente el bacalao y se retira manualmente la piel y la espina. Una vez colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor.
Conserva elaborada a partir de una receta casera. Servida junto a unas patatas cocidas o un arroz en blanco, hará las delicias de los paladares más exigentes.
FICHA TÉCNICA
Ingredientes: Bacalao (PESCADO), aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.
Peso Neto: 120g.
Peso Escurrido: 100g.
Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
Valores nutricionales:
Valores nutricionales por 100gr de producto |
*CDO % |
*CDO Adulto Medio |
|
Valor energético |
125,3 kcal / 524,61 KJ |
8 % |
2000 kcal |
GRASAS |
6 g |
8 % |
70 g |
De las cuales saturadas |
0,9 g |
5 % |
20 g |
Hidratos de Carbono |
3 g |
1 % |
260 g |
Azúcar |
0,3 g |
0 % |
90 g |
Proteínas |
15 g |
30 % |
50 g |
SAL |
0,5 g |
8 % |
6 g |
*CDO: Cantidad diaria orientativa |
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- Alérgenos:
Alérgenos |
Presencia |
Trazas |
Ausencia |
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Leche y derivados, incluida la lactosa |
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X |
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Huevo y productos a base de huevo |
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X |
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Cereales que contienen gluten ( y/o variedades híbridas) |
Trigo |
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X |
Cebada |
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X |
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Centeno |
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X |
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Avena |
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X |
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Espelta |
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X |
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Kamut |
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X |
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Derivados |
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X |
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes |
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X |
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Frutos de cáscara |
Almendra |
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X |
Avellana |
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X |
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Nuez |
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X |
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Anacardo |
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X |
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Pacana |
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X |
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Nuez de Brasil |
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X |
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Pistacho |
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X |
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Macadamia |
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X |
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Derivados |
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X |
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Crustáceos y productos a base de crustáceos |
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X |
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Pescado y productos a base de pescado |
X |
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Soja y productos a base de soja |
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X |
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Apio y productos derivados |
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X |
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Mostaza y productos derivados |
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X |
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo |
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X |
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Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2 |
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X |
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Altramuces y productos a base de altramuces |
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|
X |
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Moluscos y productos a base de moluscos |
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X |
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