Rodaballo salvaje

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Rodaballo salvaje

46,38 €/Pieza

Rodaballo salvaje gallego de la Costa da Morte

Formato de Venta: Pieza
Precio: 53 €/kg

Estado: Momento Óptimo de Consumo

Presentación

Envasado al vacío

*Eviscerado

*Cortar Aletas

Cabeza y espina dorsal

* Campos Requeridos

46,38 €/Pieza

Cantidad:

Descripción: Rodaballo, Psetta maxima, salvaje, procedente de la Costa da Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. El precio indicado es por pieza.

El rodaballo es un pez plano, con el cuerpo y la cabeza plana y los ojos muy pequeños y ubicados en el lado izquierdo de su cuerpo. Le gusta camuflarse entre los fondos de arena y lodo o en terrenos pedregosos. El rodaballo que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con redes de enmalle. Los mejores meses para su consumo son los más cálidos.

Un pescado blanco de sabor extraordinario, y que no tiene nada que ver con el procedente de acuicultura.
Recetas: ¿Cómo lo preparo? Algunas ideas * Rodaballo a la plancha con Tomate asado- Blog webos fritos
Envío: En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el pescado fresco que puedes comprar en nuestra pescadería online: