Acedía gallega

Más vistas

Acedía gallega

Acedía de la Costa da Morte

Formato de Venta: Kg.

Descripción: Acedía, Pegusa lascaris, de la Costa da Morte. Dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. El precio indicado es por kilo.

La acedía es un pescado blanco, del grupo de los peces planos. Apreciada por su sabor y su carne y más económica que su primo el lenguado. La acedía vive en fondos arenosos, rocosos y de lodo. Se alimenta de amplio rango de bivalvos, crustáceos y poliquetos. Se captura de forma artesanal con redes de enmalle como los miños.
Recetas: ¿Cómo lo preparo? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con blogueros y blogueras con los que colaboramos y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Acedía a la plancha con patata asada", de Su- webos fritos.
Envío: En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el pescado fresco que puedes comprar en nuestra pescadería online: