Mejillones en escabeche con denominación de origen 'Mejillón de Galicia' que garantiza el origen y la calidad de los mejillones utilizados para preparar la conserva:
- Procedencia: Parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas.
FICHA TÉCNICA
-
Ingredientes: Mejillón (MOLUSCO - BIVALVO)(70%), aceite de oliva (17%), vinagre (10%), laurel(1%) especias (pimienta (0,6%) y pimenton (0,4%) y sal (1%).
-
Peso Neto: 120g.
-
Peso Escurrido: 80g.
-
Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
-
Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
-
Valores nutricionales:
|
Valores nutricionales por 100 gr de producto
|
*CDO %
|
*CDO Adulto Medio
|
|
Valor energético
|
169,3 Kcal/708,83 KJ
|
12 %
|
2000 kcal
|
|
GRASAS
|
13,50 g
|
12 %
|
70 g
|
|
De las cuales saturadas
|
3 g
|
15 %
|
20 g
|
|
Hidratos de Carbono
|
4 g
|
1,5 %
|
260 g
|
|
Azúcares
|
0 g
|
0 %
|
90 g
|
|
Proteínas
|
38 g
|
76 %
|
50 g
|
|
SAL
|
1 g
|
15 %
|
6 g
|
|
Hierro
|
4,5 mg
|
32 %
|
14 mg
|
|
Calcio
|
80 mg
|
10 %
|
800 mg
|
|
*CDO: Cantidad diaria orientativa
|
|
Alérgenos
|
Presencia
|
Trazas
|
Ausencia
|
|
Leche y derivados, incluida la lactosa
|
|
|
X
|
|
Huevo y productos a base de huevo
|
|
|
X
|
|
Cereales que contienen gluten
( y/o variedades híbridas)
|
Trigo
|
|
|
X
|
|
Cebada
|
|
|
X
|
|
Centeno
|
|
|
X
|
|
Avena
|
|
|
X
|
|
Espelta
|
|
|
X
|
|
Kamut
|
|
|
X
|
|
Derivados
|
|
|
X
|
|
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
|
|
|
X
|
|
Frutos de cáscara
|
Almendra
|
|
|
X
|
|
Avellana
|
|
|
X
|
|
Nuez
|
|
|
X
|
|
Anacardo
|
|
|
X
|
|
Pacana
|
|
|
X
|
|
Nuez de Brasil
|
|
|
X
|
|
Pistacho
|
|
|
X
|
|
Macadamia
|
|
|
X
|
|
Derivados
|
|
|
X
|
|
Crustáceos y productos a base de crustáceos
|
|
X
|
|
|
Pescado y productos a base de pescado
|
|
X
|
|
|
Soja y productos a base de soja
|
|
|
X
|
|
Apio y productos derivados
|
|
|
X
|
|
Mostaza y productos derivados
|
|
|
X
|
|
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
|
|
|
X
|
|
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2
|
|
X
|
|
|
Altramuces y productos a base de altramuces
|
|
|
X
|
|
Moluscos y productos a base de moluscos
|
X
|
|
|
