Alga 'Kombu' al natural
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Alga Kombu al natural en conserva. En dos formatos, la lata de 60 gramos, y el tarro de 100 gramos.
El marisco gallego cocido se pesa vivo y posteriormente se cuece al punto de sal por lo que llegará a casa del cliente con su correspondiente merma tras la cocción (la cocción puede suponer una pérdida de peso de hasta el 25%).
+ INFORMACIÓN Alga 'Kombu' al natural
En dos formatos, la lata de 60 gramos y el tarro de 100 gramos.
Alga de sabor suave (sin alcanzar la suavidad del wakame) aunque lo excepcional de esta alga es su textura en lata, altamente crujiente, lo que la hace ideal y atractiva para su consumo en ensaladas o de forma directa al natural, sobre cualquier tipo de plato o combinación con otros ingredientes. También su sabor suave particular nos llama la atención, con ciertos toques ahumados debidos a sus característicos alginatos
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