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Pez de San Pedro

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Pez de San Pedro
54,00 €/Pieza

Pez de San Pedro o San Martiño de la Costa da Morte

Formato de Venta: Pieza
Precio: 48 €/kg

Estado: Momento Óptimo de Consumo

* Campos Requeridos

54,00 €/Pieza
Descripción

Pez de San Pedro, Zeus faber, procedente de la Costa da Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado. El precio indicado es por pieza.

El pez de San Pedro es altamente valorado por su carne de buena calidad, deliciosa, aromática y de buena textura. La mejor época para comerlo es en torno al 11 de noviembre, San Martín. El pez de San Pedro que compras en nuestra pescadería online se captura de forma artesanal con trasmallos, miños y palangre.

El pez de San Pedro está considerado semigraso, y hay muchas recetas que se pueden preparar con este delicioso pescado. Consulta nuestras sugerencias.

Recetas

¿Cómo lo preparo? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "San Martiño (Pez de San Pedro) al horno", en el blog de Fresco y del Mar.

* "Receta de San Pedro al horno", en el blog de Fresco y del Mar.

* "Receta con maridaje: San Martiño en salsa de bígaros", de Rocio- La cocina de mi abuelo.

* "Receta de San Martiño al horno con berberechos de Noia y alga codium", del blog Gastronomía en verso

 

Envío

En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el pescado fresco que puedes comprar en nuestra pescadería online:

Plazos de entrega del pescado fresco a domicilio

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