Salmonete de Roca

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Salmonete de Roca

36,00 €/Kg.

Salmonete de roca procedente de la Costa da Morte (Galicia)

Formato de Venta: Kg.
Precio: 36 €/kg

Presentación

Envasado al vacío

Cabeza y espina dorsal

*Eviscerado

*Cortar aletas

*Retirar escamas

* Campos Requeridos

36,00 €/Kg.

Cantidad:

Descripción: Salmonete de roca, Mullus surmuletus,procedente de la Costa da Morte. Las piezas están entre 300 g y 600 g. El precio indicado es por kilo. Cuando hagas tu pedido, dinos si los quieres eviscerados y sin aletas.

Los salmonetes de roca viven en fondos rocosos y de grava. Son de una fuerte estacionalidad, destacando su presencia en otoño.

Los salmonetes de roca que compras en nuestra pescadería online se capturan de forma artesanal con redes de enmalle como los trasmallos.

Consulta las sugerencias para su preparación!
Recetas: ¿Cómo preparo unos salmonetes gallegos? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Salmonetes al horno", de Su- webos fritos.

* "Salmonetes con patatas", de Su- webos fritos.

* "Salmonetes a la plancha con arroz meloso", de Su- webos fritos

* "Receta con maridaje: salmonetes guisados", de Rocio-La cocina de mi abuelo
Envío: En el siguiente cuadro os especificamos los plazos de compra y de entrega a domicilio de todo el pescado fresco que puedes comprar en nuestra pescadería online: