Zamburiñas a la gallega ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Zamburiñas a la gallega. Conserva Artesanal de las Rías Gallegas
+ INFORMACIÓN Zamburiñas a la gallega ('Los Peperetes' conserva artesanal)
Zamburiñas a la gallega con la salsa típica a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición.
Preparadas con un cuidadoso proceso de cocción para obtener la ternura que caracteriza a las zamburiñas sin perder ni pizca de su sabor. Este molusco exige una limpieza exhaustiva, desconchando y desviscerando a mano.
FICHA TÉCNICA
Ingredientes: Zamburiñas (MOLUSCO - BIVALVO)(70%), aceite de oliva (10%), cebolla (8%), pimiento (7%), tomate (3%), especias (cayena)(1%) y sal (1%).
Peso Neto: 120g.
Peso Escurrido: 85g.
Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
Formato: RO-120.
- Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.
Valores nutricionales:
Valores nutricionales por 100 gr | *CDO % | *CDO Adulto medio | |
Valor energético | 110,2 Kcal | 5 % | 2000 kcal |
GRASAS | 5,2 g | 7 % | 70 g |
De las cuales saturadas | 0,6 g | 3 % | 20 g |
Hidratos de Carbono | 4,1 g | 1 % | 260 g |
Azúcares | 0,6 g | 0 % | 90 g |
Proteínas | 12 g | 24 % | 50 g |
SAL | 0,4 g | 7 % | 6 g |
Hierro | 15 mg | 101 % | 14 mg |
Calcio | 80 mg | 10 % | 800 mg |
*CDO: Cantidad diaria orientativa | |||
- Alérgenos:
Alérgenos | Presencia | Trazas | Ausencia | |
Leche y derivados, incluida la lactosa |
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| x | |
Huevo y productos a base de huevo |
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| X | |
Cereales que contienen gluten ( y/o variedades híbridas) | Trigo |
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| X |
Cebada |
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| X | |
Centeno |
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| X | |
Avena |
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| X | |
Espelta |
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| X | |
Kamut |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes |
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| X | |
Frutos de cáscara | Almendra |
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| X |
Avellana |
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| X | |
Nuez |
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| X | |
Anacardo |
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| X | |
Pacana |
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| X | |
Nuez de Brasil |
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| X | |
Pistacho |
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| X | |
Macadamia |
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| X | |
Derivados |
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| X | |
Crustáceos y productos a base de crustáceos |
| X |
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Pescado y productos a base de pescado |
| X |
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Soja y productos a base de soja |
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| X | |
Apio y productos derivados |
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| X | |
Mostaza y productos derivados |
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| X | |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo |
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| X | |
Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2 |
| X |
| |
Altramuces y productos a base de altramuces |
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| X | |
Moluscos y productos a base de moluscos | X |
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