Rollo de «Bonito del Norte» en salsa de verduras (conserva artesanal)
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Rollo de Bonito del Norte en salsa de verduras. Receta clásica del norte de España. Conserva artesanal de la Mariña Lucense.
El marisco gallego cocido se pesa vivo y posteriormente se cuece al punto de sal por lo que llegará a casa del cliente con su correspondiente merma tras la cocción (la cocción puede suponer una pérdida de peso de hasta el 25%).
+ INFORMACIÓN Rollo de «Bonito del Norte» en salsa de verduras (conserva artesanal)
Receta clásica del norte de España.
Fácil de comer y deliciosa de sabor.
Ahora podemos disfrutarla durante todo el año.
Se presenta en un solo bloque para realizar rodajas y una salsa de verduras cocinadas con aceite de oliva virgen extra.
FICHA TÉCNICA
- Ingredientes (En orden decreciente): Bonito del norte (Thunnus alalunga) [51%], Tomate, Cebolla, Pimientos, Miga de pan (contiene gluten), Panceta de cerdo, Vino blanco (contiene sulfitos), Aceite de oliva virgen extra (AOVE), Sal, agar agar y especias.
- Peso neto: 220g.
- Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y preservado de la luz
- Fecha de consumo preferente (vida útil): 3 años. Una vez abierto, si el contenido no es totalmente consumido, mantener en refrigeración.
- Características nutricionales (por 100g):
- ALÉRGENOS: Pescado. Sulfitos. Gluten. Puede contener trazas de moluscos.
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