Berberechos al ajillo en conserva capturados de forma sostenible y seleccionados uno a uno para someterlos a un proceso de limpieza natural en agua de mar.
Los berberechos son depurados en piscinas de agua de mar y posteriormente son cocidos, clasificados por tamaños y empacados manualmente en cada lata:
- Procedencia: Rías Baixas de Galicia.
FICHA TÉCNICA
- Ingredientes: Berberecho (molusco- bivalvo), aceite de oliva, ajo, guindilla y sal. Puede contener trazas de crustáceos y pescados.
- Peso Neto: 120g.
- Peso Escurrido: 85g.
- Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA (sin Bisfenol A).
- Formato: RO-120
- Valores nutricionales:
| Valores nutricionales por 100 gr de producto escurrido |
*CDO % |
*CDO Adulto medio |
| Valor energético |
95 Kcal / 398 KJ |
4 % |
2000 kcal |
| GRASAS |
2 g |
11 % |
70 g |
| De las cuales saturadas |
0 g |
1 % |
20 g |
| Hidratos de Carbono |
3 g |
0 % |
260 g |
| Azúcares |
0 g |
0 % |
90 g |
| Proteínas |
16 g |
32 % |
50 g |
| SAL |
1 g |
10 % |
6 g |
| Calcio |
128 mg |
16 % |
800 mg |
| Hierro |
24 mg |
171 % |
14 mg |
| *CDO: Cantidad diaria orientativa |
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Alérgenos
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Presencia
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Trazas
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Ausencia
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Leche y derivados, incluida la lactosa
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x
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Huevo y productos a base de huevo
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|
X
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Cereales que contienen gluten
( y/o variedades híbridas)
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Trigo
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X
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Cebada
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X
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Centeno
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X
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Avena
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|
X
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Espelta
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X
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Kamut
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|
X
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Derivados
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|
X
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
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|
X
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Frutos de cáscara
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Almendra
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|
X
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Avellana
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|
X
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Nuez
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|
|
X
|
|
Anacardo
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|
|
X
|
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Pacana
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|
|
X
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Nuez de Brasil
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|
|
X
|
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Pistacho
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|
X
|
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Macadamia
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|
|
X
|
|
Derivados
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|
|
X
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Crustáceos y productos a base de crustáceos
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|
X
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Pescado y productos a base de pescado
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|
X
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Soja y productos a base de soja
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X
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Apio y productos derivados
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|
X
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Mostaza y productos derivados
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X
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
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X
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Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/l expresados como SO2
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X
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Altramuces y productos a base de altramuces
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|
X
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Moluscos y productos a base de moluscos
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|
|
X
|
