Ostras en escabeche cítrico (conserva artesanal)

Conservas elaboradas según recetas tradicionales por un pequeño grupo de mujeres emprendedoras de la «Mariña Lucense».

Ostras salvajes de textura firme y carnosa bañadas en escabeche cítrico, suave y fresco, muy fácil de comer.

Una manera diferente de poder disfrutar de este molusco sin más esfuerzo que abrir el frasco de vidrio y servir.

FICHA TÉCNICA

• Ingredientes (En orden decreciente): Ostra rizada (Crassostrea gigas), Aceite de oliva, Zumo de cítricos, Vinagre de manzana (contiene antioxidante dióxido de azufre), Especias.


• Peso neto: 100g.


• Peso escurrido: 85g.


• Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y preservado de la luz.


• Fecha de consumo preferente (vida útil): 4 años. Una vez abierto, si el contenido no es totalmente consumido, se aconseja mantener en refrigeración.


• Características nutricionales (por 100g):

• ALÉRGENOS: Moluscos. Vinagre de manzana (contiene antioxidante dióxido de azufre). Puede contener trazas de pescado y gluten.