Coruxo o rémol

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Coruxo o rémol
31,24 €/Pieza

Coruxo o rémol gallego de Costa da Morte

Formato de Venta: Pieza
Precio/Kg: 35,70 €

* Campos Requeridos

31,24 €/Pieza
Descripción

Coruxo o rémol, Scophthalmus rhombus, de Costa da Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. El precio indicado es por pieza.

El coruxo es un pescado blanco, del grupo de los peces planos. Muy parecido al rodaballo, más económico y con más presencia en lonja. El coruxo vive en fondos arenosos o mixtos, alimentándose de peces y crustáceos. Se captura de forma artesanal mediante trasmallos y otras artes de enmalle como los miños.

Recetas

¿Cómo lo preparo? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Coruxo a la plancha con almejas", de Su- webos fritos.

Envío

Plazos de entrega del PESCADO "Fresco y del mar"

Plazos de entrega de pescado

 

 

 

 

Valoración
 

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