Coruxo o rémol

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Coruxo o rémol
37,80 €/Pieza

Coruxo o rémol gallego de Costa da Morte

Formato de Venta: Pieza
Precio/Kg: 43,20 €

* Campos Requeridos

37,80 €/Pieza

FECHAS ENTREGA MARISCO NAVIDAD'19-20

Calendario de entrega de marisco gallego y pescado fresco DICIEMBRE 2019
Calendario de entrega de marisco gallego y pescado fresco ENERO 2020
Descripción

Coruxo o rémol, Scophthalmus rhombus, de Costa da Morte. Disponemos de varios tamaños, elige el que mejor se ajuste a tus necesidades y dinos si lo quieres eviscerado y sin aletas. El precio indicado es por pieza.

El coruxo es un pescado blanco, del grupo de los peces planos. Muy parecido al rodaballo, más económico y con más presencia en lonja. El coruxo vive en fondos arenosos o mixtos, alimentándose de peces y crustáceos. Se captura de forma artesanal mediante trasmallos y otras artes de enmalle como los miños.

Recetas

¿Cómo lo preparo? Algunas ideas

Os presentamos algunas propuestas que hemos ido recopilando con los editores y editoras de los blogs gastronómicos con los que colaboramos, cocineros y otras que nos han llamado la atención.

¡Manos a la obra y a disfrutar!

* "Coruxo a la plancha con almejas", de Su- webos fritos.

Envío

Plazos de entrega del PESCADO SALVAJE "Fresco y del mar"

Plazos de entrega de pescado

Valoración
 

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Proyecto Cofinanciado GALP

Para levar a cabo este proxecto contamos co apoio financeiro da Unión Europea , o estar incluído o obxecto do mesmo dentro da prioridade catro do FEMP, aportando este fondo o 85% (20.349,76€) da axuda percibida para a realización do mesmo